Hermanos vinagre en Madrid

Tendré que volver otro día que haya menos gente y probar las tapas tan elaborada que preparan.

Lugar ideal para tomar el vermut. Y, por favor, no os perdáis los huevos mimosa y sobre todo la ensaladilla rusa. Os aseguro que sorprende. Sin espoiler.

Para mi gusto sobrevalorado. Gildas caras hay sitios en Madrid cin mejores gildas y bo tan caras. La carta de latas normaliza. Servicio muy bueno

Paramos para tomar un almuerzo ligero en un día soleado de invierno. La terraza era un lugar agradable lleno de gente. La comida estaba bien, pero desde nuestro punto de vista personal no es para todos. Se centra en productos fríos y a pescado y el vinagre tiene un sabor picante. La ensaladilla rusa era excelente, las albóndigas no tanto (estaban tibias y ligeramente crudas en el centro). El camarero de afuera fue súper eficiente y, considerando que estaba solo, nos atendió bastante bien.

Sitio de esos de toda la vida donde funcionan los aperitivos especiales, mesas de toda la vida, me recuerda a aquellos bares que había antiguamente.

De tragos por acá y tapas buenas!

El vermut riquisimo. La ensaladilla rusa estaba buenisima y muy original presentada. Volveré

Estuvimos una amiga y yo antes de ir a comer. 🥑 Comida: queríamos tomar algo rápido así que pedimos un par de cañas y un par de gildas. Sinceramente cuando pedí la Gilda más cara del mundo (4,5€) me esperaba algo más. No es que esté mala, pero para mi gusto le faltaba vinagre y … no mereció la pena pagar ese precio. Prueba de que no siempre lo más caro es lo mejor. Por otro lado la bolsa de patatas que ponen con la bebida es lo más. 🏠 Lugar: si quieres sentarte tiene que ser en la terraza, dentro hay menos hueco para ello. Es un sitio para tomar algo rápido de pie en barra. 👩🏽‍🔧 Servicio: fue rápido. Quiero darle otra oportunidad y probar otras cosas porque para mí el vinagre es el paraíso.

¡Este sitio me encanta! En cada ocasión en la que puedo disfrutar de un aperitivo aquí, lo hago sin pensármelo dos veces. No es barato, 4.50 euros una unidad de banderilla/gilda, aún así merece la pena. A destacar: anchoa con mantequilla y la banderilla de atún. El vermut está algo fuerte a diferencia de otros locales, a mi parecer es algo a mejorar.

Todo espectacular!!! Los huevos y la tostada de anchoa con mantequilla una pasada.