Hermanos vinagre en Madrid

Bonito lugar para “tardeo” con amigos.

Barra para tapeo rápido y de paso. Buena ubicación . Podría mejorar calidad en sus opciones de comida.

Local pequeño, personal en general agradable. Propuestas gastronómica simples pero interesantes

Los Hermanos Vinagre – La taberna castiza que siempre apetece Este local es la prueba de que la cocina madrileña, cuando se hace con producto top y sin artificios, brilla con luz propia. Los Hermanos Vinagre tiene alma de vermutería y corazón de taberna tradicional, pero con ese punto de buen gusto y detalle que marca la diferencia. Las gildas son de otro planeta: potentes, equilibradas y con una anchoa que sabe a mar de verdad. La ensaladilla rusa, de las que crean afición; cremosa, sin exceso de mayonesa y con una patata perfectamente trabajada. Y si eres de los que no perdonan unos buenos torreznos, aquí los sirven en su mejor versión: corteza crujiente, grasa fundente y sabor redondo. Todo va acompañado de una gran selección de vermuts, vinos y cervezas bien tiradas. El ambiente es animado, el servicio rápido y amable, y la sensación al salir es siempre la misma: aquí se come y se bebe como se debe. Un sitio de esos a los que vuelves sin pensarlo. Porque cuando algo está bien hecho, no cansa nunca.

Esto es lo que era Madrid, un bar de una vez.

El sitio es bastante pequeño, pero bien para un vermút, ideal. Nos pusieron aperitivo con la primera ronda, no con las dos posteriores... eso está feo. El servicio muy amable. Volvería, pero para un rato cortito.

Tardeo con amigas 🫶🏼 Cervecita y picoteo con muy buen ambiente! Nos atendió Borja, atento y súper amable! Volveremos segurísimo!!

El @MEJORAPERITIVO de Madrid. No te puedes ir sin probarlo! Los mejillones y el atún mis favoritos!! Espera, espera.... y la ensaladilla rusa! Qué original la manera de presentarlo! Puf... todo!!A ver si podemos volver la semana que viene! Muy top!!👌👌👌

Sitio muy guay para tomar algo y probar sus encurtidos y conservas!!!

El mejor sitio para tapear por Ibiza. Lo mejor: los mejillones y el steak tartar.