HayaSushi Restaurant ⚡ en Valencia

02/05/2025: Menú de Noche (Cena a 18,99€) Voto: 5/5 Una serata davvero piacevole, resa speciale da un menù curato e sorprendente per qualità e prezzo. Ho scelto: Entrante: Tortitas con tataki de atún, aguacate, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi Una partenza leggera ma gustosissima: le mini tortillas con tataki di tonno sono un’esplosione di freschezza. L’abbinamento con avocado e cipolla croccante è perfetto, mentre la maionese al wasabi dà quella spinta piccante elegante, senza coprire i sapori. Un antipasto raffinato, ben impiattato e originale. Piatto principale: Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo Un piatto che sa di mare e di estate. Il ceviche è equilibrato, fresco, con gamberoni e polpo morbidi e ben marinati. La nota agrumata è presente ma non invadente, e il tocco croccante delle chips di mais rende ogni boccone completo e interessante. Ottima interpretazione di un classico latinoamericano. Dolce: Tarta cremosa de lima con base de galleta y nata La cheesecake al lime è stata la degna conclusione: cremosa, profumata, con la giusta acidità che rinfresca il palato. La base di biscotto è croccante e il contrasto con la dolcezza della panna montata è ben bilanciato. Ambiente: Locale pulito, arredato con gusto, curato nei dettagli ma senza eccessi. Atmosfera rilassante, ideale per cene tra amici, coppie o anche in famiglia. Servizio: Cortese, attento e veloce. I piatti sono arrivati con ottima tempistica e sempre con un sorriso. Prezzo: Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. 18,99€ per tre portate di questo livello è un’offerta difficile da battere, considerando anche la possibilità di personalizzare il menù con piatti più ricercati pagando un piccolo supplemento. In sintesi: Una cena gustosa, varia e ben servita, in un ambiente piacevole e accogliente. Tornerò sicuramente per provare altri piatti del menù. Consigliatissimo. Ps unica pecca Menu internazionale mancante da migliorare

02/05/2025: Ambiente tranquilo, comida estupenda,