Hasaku Nikkei by Jhosef Arias en Madrid

25/09/2025: La experiencia fue magnífica. La comida destacó por su autenticidad, con platos peruanos poco habituales en España y elaborados con gran acierto. Cada preparación transmitía sabor y tradición. Los cócteles también brillaron, en especial el chilcano y el imprescindible pisco sour, ambos perfectamente equilibrados. Un restaurante muy recomendable para disfrutar de la cocina peruana en todo su esplendor.

22/09/2025: Restaurante de comida peruana. La comida es tradicional pero hecha con mucho detalle, elegancia y calidad. Primera vez que probaba comida peruana y merece la pena, no probamos ningún plato fusión si no solo comida original. Comimos de carta y todos los platos fueron muy generosos. Probamos el ceviche clásico, riquísimo 5/5 y uno para dos es ideal. Otro entrante fue la Cuasa Limeña, plato muy tradicional y llena mucho. Por último pedimos el Tacu tacu de carne que estaba increíble. Ternera al punto a la brasa con salsa sobre una base de arroz y alubias. De postre pedimos el de 3 leches y un pisco sour clásico, ambos excelentes. El trato del personal inmejorable por parte tanto del camarero y la compañera que nos dieron un trato agradable y muy buenas recomendaciones. Sin duda repetiría y lo recomiendo totalmente.