Hamarratz Restaurante en Zumaia

Hemos ido por primera vez a este restaurante porque habíamos leído buena reseñas. Creo que hemos tenido mala suerte, pero la experiencia no ha sido buena. En cuanto a la comida muy buena, nada que reclamar. En lo demás todo ha sido un despropósito, teníamos mesa para las 14:30, reservada por internet mediante tarjeta a la que se le cargarían 90€ en caso de no acudir, algo que me parece muy lógico por parte del restaurante, pero me gustaría saber a qué tiene derecho el cliente si llega a la hora y se lo encuentra cerrado, hemos tenido que esperar 15 minutos hasta que nos han abierto, y para cuando hemos empezado a comer eran casi las 15:30. Si tenían un evento, hubiera sido más correcto cerrar el restaurante y no tenernos esperando fuera a que llegaran. Por otro lado, la camarera muy simpática pero poco profesional, se le caía todo, y para terminar hemos tenido que esperar algunos platos porque debido a un problema con la visa, como está sola en sala, no puede dos cosas a la vez, evidentemente. Pero no ha podido solucionarlo, algo curioso, y hemos tenido que pagar por transferencia. Enfin , creo que todo esto se puede permitir cuando pagas un menú justito, pero hablamos de un cubierto de 100€/ pers, creo que todo esto deben mejorarlo, porque sino la buena cocina va a quedar eclipsada..

Excelente comida,singular,personal y diferente.

Muy buen lugar, Andoni un futuro estrellas Michelin sin lugar a dudas. Sus platos su sabiduría autodidacta y su buen hacer hacen que en lugar mágicamente ubicado dé toda su personalidad plasmada en esencia de su trayectoria culinaria y ancestral pesquera

Andoni txintxila un artista entre los fogones. Pasamos el fin de semana en zumaia y queriamos reservar en algun lugar especial la cena del sabado en pareja. Nos fallo la primera alternativa y menos mal, porque nos encontramos con este pedazo de restaurante y su dueño haciendonos disfrutar mucho de la velada. Gastronomia cuidada con muchos platos diferentes recordando asi toda la variedad que tenemos en nuestro fondo marino. Recomendable pez ballesta y el ragu de pulpo!