Gure Toki en Tarragona

04/04/2026: El Restaurant Palau del Baró es una propuesta de contrastes donde la majestuosidad arquitectónica de un palacete del siglo XVIII, con sus frescos originales y su cotizada terraza, convive con una gestión del servicio que resulta irregular y a menudo lenta. Aunque su cocina es honesta y ofrece un producto del Delta de l'Ebre de alta calidad, especialmente en arroces y pescados, la ejecución culinaria mantiene una línea tradicional que carece de la ambición técnica que el entorno histórico sugiere, resultando en una experiencia que no siempre alcanza la excelencia de su estructura física. Este establecimiento destaca principalmente por su estética y su materia prima, pero presenta fallas en la consistencia de la atención al cliente, lo que lo convierte en un destino recomendable por su atmósfera visual y valor patrimonial siempre que no se exija una gran experiencia respecto a la agilidad del personal de sala.

03/04/2026: Viendo reseñas creo que este restaurante se merece más puntuación de un 3,8 al menos valorando el servicio y la paella marinera que nos ha parecido muy buena. Optamos por comer dentro ya que fuera era una terraza interior sin mucho gusto y con muchas moscas, la verdad. El comedor es un salón y tiene una decoración muy elegante, como de palacete antiguo que personalmente me gustó y sobre todo por su tranquilidad. Si tengo que valorar algo negativo es el olor a cocina en el salón, pero sin importancia tampoco. El servicio un 10.