Guapparia en Valencia

12/04/2025: Un excelente descubrimiento. Platos originales que se diferencian de los grandes clásicos del tapeo habitual. Algunas personas se quejarían, pero nosotros no. Dominio de los sabores y la cocina, con una amplia selección de bebidas, especialmente vinos tintos. Muy buena relación calidad-precio en un ambiente cálido y acogedor. Atención, es mejor reservar, llegar con poca antelación puede ser arriesgado, el jefe parece preferir la calidad a la cantidad. Gracias por estas dos excelentes veladas pasadas en este establecimiento.

23/03/2025: Tengo ahora 40 años y con la comida de hoy me he trasladado al pueblo, a casa de mi abuela en Pascua, cuando era pequeña. Me he reencontrado con productos que desde que murió mi abuela no había vuelto a probar. Me he sentido como en la peli de Ratatouille cuando el crítico gastronómico prueba el plato de la rata y le transporta a su infancia. El local es muy bonito, ambiente tranquilo, camarera amable y atenta. Desde luego un descubrimiento, seguro que repito.