Guachinche La Cernidera en La Orotava

Hoy en El Bodegón El Tenderete, en La Orotava, pude presenciar algo que cualquier chef o restaurador celebraría con una ovación cerrada. Entró una familia grande, de esas que te ponen el comedor patas arriba en cuestión de segundos… y entonces apareció la cocinera–camarera estrella, una verdadera todoterreno gastronómica. Salió de cocina como quien deja una pópera en el horno para ir a salvar el servicio, y organizó las mesas con una maestría que ya la querrían algunos directores de orquesta. Precisa, rápida y con una sonrisa tan natural que parecía parte del uniforme. Una profesional de esas que hacen que todo fluya sin que nadie se dé cuenta del trabajo que hay detrás. Brutal. Y junto a ella, Carla, una camarera que está empezando pero ya apunta maneras. Un aprobado con nota muy alta. Atenta, educada, entregada. La cocinera/ camarera encima es la artista detrás de la “tarta de la abuela”, un postre que sabe exactamente a eso: a casa, a cucharas robadas de la mezcla, a tardes de merienda y a “ponme otro cachito más que está buenísima”. Casera de verdad, de las que se hacen con cariño y se nota. Si fuera el dueño de esto la mimaria muchísimo En resumen: Servicio de diez, comida casera de la buena y un equipo que demuestra que la hospitalidad no se estudia, se siente. Da gusto encontrarse sitios así: auténticos, cercanos y con alma. ¡Repetiría sin pensarlo! 🍽️✨

Ha sido una súper buena experiencia,llegamos casi a última hora y no pusieron pegas para darnos de comer , a parte de que toda la comida estaba súper rica he de decir que lo mejor fue el postre que nos recomendó Ezequiel ,un camarero que en todo momento estuvo súper atento y fue súper agradable , el vino afrutado de la casa fue un acierto. Tanto el duelo como los trabajadores un encanto , es difícil comer en un sitio y sentirte como en casa ,muchas gracias chic@s repetiremos .

Recomendable, el dueño fue muy amable. Comimos queso asado con mojos y pulpo guisado (muy tierno). Queso 7€, pulpo con papas 18€, pan 1,35€ por persona.

Platos frescos y sabrosos, abundantes ,buen precio.El servicio rápido y amable.Se puede llevar a las mascotas, bueno yo vi solo perros.

¡Comida deliciosa! ¡Totalmente recomendable! 💯

Comida exquisita.. atención inmejorable. Gracias a José que nos hizo sentir como en casa. 100% recomendable.

El mejor pulpo que me he comido en años, jugosidad extrema! Y las papas….uy las papas 🫠🫠… El camarero que nos han atendido, no podía ser más majo… volveremos!

Por último, una ensalada mixta recién cortada y aliñada de forma espectacular. Recomiendo el pulpo; lamento no haberle sacado una foto, pero volveremos para probar la carne y, sobre todo, por la amabilidad del personal. ¡Muy recomendable! 😃😋😋😋

Excelente tanto la calidad como la cantidad. El trato y el servicio de 10. Hemos llegado a las 13,30 h y el comedor exterior estaba casi completo así que nos hemos puesto a comer en el comedor interior y también se está muy bien, más fresquito y el ambiente muy vintage. A la hora ha empezado a venir más gente a comer pero bien. El atún tremendo, cantidad y calidad, las papas bien, mojo rojo muy bien, pulpo cantidad, queso frito muy bien, nos faltan los postres, entiendo que irá por la misma linea, la camarera recomienda la tarta de queso 🧀 😊 . . . . .

Un guachinche con alma, que merece la pena repetir. Atendimiento de 10 y el servicio excelente! Muchas gracias, lo recomendaremos sin duda✅