Guachinche La Cernidera en La Orotava

02/03/2026: Quizás los había pasado por alto hasta ahora, o quizás simplemente no existen en Tenerife: auténticos bares de pintxos españoles. Venta El Gomero es uno de ellos. ¡Y qué lugar! Este lugar tiene todo lo que uno puede desear: ambiente, comida deliciosa y sabor local. La carta ofrece muchísimas tentaciones. Optamos por las tablas relativamente sencillas de jamón y queso. ¿Son caros 9,50 € y 7,50 € para platos que deleitan repetidamente el paladar con intensos toques de sabor? ¡No lo creemos! El queso se come a bocados, y cada bocado es una explosión de sabor. El jamón en lonchas finas es una delicia ligeramente salada para el paladar. Los panecillos y las tostadas, junto con el aceite de oliva y la salsa de tomate, aportan una sensación de sabor complementaria. El vino blanco de la casa no es gran cosa, pero complementa toda la experiencia a la perfección. Y ni siquiera hemos mencionado los pintxos recién hechos, que también tenían una pinta deliciosa, pero después de las delicias mencionadas, no nos quedó hueco. He visto reseñas donde la gente se queja de las raciones pequeñas. No pasa nada, cada uno tiene su opinión. Pero cuando pruebas quesos y jamón de esta calidad, la cantidad ofrecida es suficiente. Quedamos satisfechos después de esta deliciosa aventura.

02/03/2026: ¡Sí! Comida deliciosa y de primera calidad. Hay que hacer un poco de esfuerzo, ¡pero vale la pena! ¡Definitivamente vale la pena desviarse!