Grosso Napoletano - Algirós en Valencia

¡Pizza fantástica! Auténtica pizza napolitana con un sabor increíble e ingredientes de calidad. El personal fue súper amable y el ambiente genial. ¡La recomiendo muchísimo si buscas auténtica pizza italiana en Valencia!

Comida muy buena, pero las mesas que están muy juntas

Al llegar a este restaurante, pude saborear los sabores de Campania, ¡mi querida tierra natal! La explosión de sabores y el ambiente napolitano me hicieron sentir como si me hubiera transportado al Vesubio.

¡La mejor pizza que he probado en Valencia! El interior acogedor y el servicio rápido hacen que la experiencia sea aún mejor.

Muy buena atención por parte de Wilson. Muy amable y atento.

Grosso es sinónimo de buena pizza, la auténtica napolitana, elaborada de forma tradicional y con ingredientes de primera calidad. Llevamos ya decenas de visitas porque, poco a poco, se ha convertido en nuestro lugar favorito. Y aunque sus pizzas están de muerte 🤤, lo que de verdad ha hecho que este sitio se gane nuestro corazón son, sin duda, las personas que trabajan allí. El personal de sala, los maestros pizzaioli, el equipo de atención al cliente, de relaciones públicas y de marketing… todos los que hemos tenido el placer de conocer en nuestras visitas han demostrado ser grandes profesionales, con un compromiso enorme hacia su negocio. También nos encanta el ambiente que se respira: clientes que no se conforman con pizzas mediocres y que saben reconocer el buen hacer de este auténtico templo de la pizza. En general el menú es muy completo: desde las opciones más clásicas y acertadas, como la Margherita, hasta las propuestas más originales, como la pizza Vera Carbonara, que nos fascina por su sabor tan fiel a la receta tradicional de la carbonara. Los entrantes también son todo un espectáculo, especialmente las albóndigas. En esta ocasión asistimos a un evento muy especial, un taller de pizzas de la mano de sus grandes maestros pizzaioli Mishel y Xhoi, que nos impartieron una masterclass de preparación de pizzas. Agradecerles enormemente su cercanía y profesionalidad en divulgar sobre la verdadera tradición napolitana. Nos explicaron cada paso con detalle: desde la elección de la harina adecuada y el proceso de fermentación de la masa, hasta la importancia de la temperatura del horno para lograr ese inconfundible borde esponjoso y ligeramente tostado. Durante el taller no solo aprendimos técnicas, sino también curiosidades de la cultura pizzaiola que ellos transmiten con auténtica pasión. Su paciencia y entusiasmo hicieron que nos sintiéramos parte del proceso, resolviendo dudas y compartiendo trucos que solo los verdaderos maestros conocen. Terminamos la jornada con la mejor recompensa: degustar las pizzas que elaboramos nosotros mismos, orgullosos de cada paso dado bajo su guía experta. Sin duda, una experiencia inolvidable que nos permitió valorar aún más el arte y el cuidado que hay detrás de cada pizza que se sirve en Grosso. ¡Lo recomendaríamos, sin duda, mil y una veces!

Muy buena todo la pizza tenía poco queso por eso no le doy 5. Pero el resto espectacular los mozos. La atención. La variedad y descripción de las bebidas muy buena.

El servicio es espectacular , wilson que nos atendio y en la recepción el chico muy stento y muy amable también!

Siempre delicioso y Wilson como siempre con una atención 5 estrellas. Nos encanta esta pizzería en especial el entrante provola affumicata y la pizza marguerita.

Me ha flipado lo de las salsas para dipear los bordes!! Que acierto! La masa del borde está muy buena con el sabor típico de la masa napolitana, pero dipear bordes me a hecho feliz por un ratito