Gloria - Esther y Nacho Manzano en Gijón

De los mejores sitios de Gijón. Restaurante con toques de autor de comida asturiana. Tiene opción de tapa media y ración en casi todos los platos. Sus croquetas son muy parecidas a las de Santerra (ganador mejor croqueta de España) sus caballas con kimchi y patata es una delicatessen para no parar de comerla dado la genialidad de su sardina a la brasa. Su canelón de pitu se deshace en la boca. Aparte de esto tienen su propio vermú. Por si fuera poco en la barra puedes admirar sus cocina en directo cosa que recomendamos ya que las sillas a pesar de ser la barra es bastante cómoda. Su personal es atento y rápido y destacamos a su responsable de sala y reservas por su agilidad y buena disposición.

La comida muy buena, lo mejor es que tienes opciones de tapa, media ración y plato, por lo que puedes probar más platos de la carta.

El ambiente es moderno, muy animado y el equipo de sala enérgico y alegre. La comida está muy buena, no le puede poner pegas pero esperaba algo más, el problema es mío ya que va con las expectativas pero cuando se firman platos Casa Marcial como las croquetas o el arroz las expectativas son más altas. Recomendable

Celebramos el 40 cumpleaños ya que veníamos desde Valencia recomendados por una clienta y la comida fue maravillosa! Pedimos las croquetas, canelones, y varios platos para compartir además de un rape,de maridaje un vino tinto espectacular. La atención fue increíble de 10!

Excelente experiencia gastronómica.

Espectacular es la palabra! Trato excelente,explicación de cada plato y sabores increíbles. Pedimos nem de langostinos con papada ibérica,berenjena con sobrasada y tortilla de patata, a cada cual más rico, de postre torrija... exquisita! Un acierto calidad precio.

Lo he descubierto este año que he vuelto a Gijon y me ha encantado y ha sido genial desde que entre primera vez hasta que me fui ya me pase todos los días y volveré!

Las volandeiras son un espectáculo, recomendable 100%. También muy suave y con un punto de sabor de la zona, que la verdad no se explicar, pero que está muy buena. También pedimos sus croquetas, muy buenas también. Otro plato que no te puedes perder es el corte de carne madurada, es gloria bendita. También pedimos el wok de bonito, el cual a mi particularmente, aunque estaba muy bueno, pero no sé, la salsa para mi al final se te repite un poco, eso sí a los demás les encantó. El arroz con pitu, estaba bueno, pero yo particularmente y para mi gusto los he probado mejores. Y llagamos a la parte de los postres, la cual para mí, ha sido su talón de Aquiles. Para mi gusto es la parte la cual tienen que mejorar, pedimos la tarta de queso, arroz con leche y torrija, de las cuales el arroz con leche, la verdad no es para repetir, ya que es un concepto de arroz con leche un muy distinto a lo que entendemos por arroz con leche y los otros dos pues pasable. La cuestión del servicio, pues lamento no poder dar las 5 estrellas, pero tienen mucho que mejorar, ya que la atención fue más bien, pues bueno ya que estasis aquí y os hemos sentado, pues eso date por satisfecho que te he sentado sin reserva.

Poco puedo añadir a esa mayoría de comentarios positivos que hay aquí. Las croquetas con una bechamel extraordinariamente fina y sabrosa. Las navajas nos descolocaron al principio por su preparación pero al final las disfrutamos con un nuevo sabor. El arroz con pitu, extraordinario. El Fish and Chips, todo un descubrimiento y nada parecido al típico plato inglés. Pura sorpresa. El tocinillo con naranja, postre diferente y sabroso. Un buen vino, café y salimos a unos, muy bien empleados, 50€ persona. Muy buena atención y servicio por parte del personal. Detalle a parte fue darnos la oportunidad de incrementar una croqueta en la racion para poder repartirlas en partes iguales a cada uno.

Que bien se come en este restaurante, como de ricas están las croquetas, cremosas sencillamente espectaculares, como el resto de los platos, el servicio muy bueno y el local bonito, muy recomendable.