Giulietta Cafe en Barcelona

05/04/2026: Llegué a Grasshopper sin muchas expectativas (gracias Lior y Gil por la excelente recomendación) y terminé disfrutando de uno de los ramen más deliciosos que he probado en Barcelona. ¡La mejor cura para un fin de semana largo! Empecé con las gyozas de gambas, súper frescas, suaves por encima y crujientes por debajo. Se notaba que no llevaban mucho tiempo preparadas; llegaron calientes y en su punto. Pedí el ramen Tonkatsu-Shoyu. Un plato contundente. El caldo era rico y lleno de sabor, los fideos tenían la textura elástica ideal y el huevo estaba perfectamente sazonado. Quizás un poco salado, pero la verdad es que estaba delicioso y no me impidió terminármelo entero. Le añadí proteína Tan Tan Mien extra; estaba bien, pero no era lo mejor del plato. Esperaba un toque más picante de Sichuan. El postre me sorprendió gratamente. Pedí dos mochis caseros (de té verde y chocolate) y ambos estaban riquísimos: frescos, con una capa exterior suave y un relleno esponjoso que no pesaba nada. Un saludo especial a Nicole, que me atendió de maravilla. Fue súper amable y atenta, e hizo que la experiencia fuera aún mejor. En resumen, un sitio genial. ¡Volvería sin duda para probar más de sus variedades!

05/04/2026: Francamente tenía expectativas muy altas y me pareció un ramen muy normalito, no sé si volvería