Gazzusa La Guancha en La Guancha

Durante nuestra estancia en La Guancha repetimos ambas cenas en el restaurante de Marco, y no fue por casualidad. La calidad de la comida, especialmente sus pizzas, nos conquistó desde la primera noche. Además, Marco se preocupó por preparar pasta sin gluten para nuestros hijos celíacos, y ambos quedaron encantados, sobre todo con la salsa de tomate. Lo mejor, además de la comida, es el trato cercano y amable de Marco. Hace que te sientas como en casa y es fácil entender por qué muchos repiten. Un sitio recomendable si buscas buena comida casera y un ambiente acogedor.

Las porciones eran muy pequeñas, las costillas estaban demasiado saladas y el Sprite estaba caliente. No lo recomiendo.

Paramos en bicicleta para repostar y sentimos que el chico que lo manejaba estaba encantado de ayudarnos a comer lo que íbamos a disfrutar, teníamos patatas con guacamole casero y ensalada de atún, comida y servicio de calidad 😀

Trato impecable por parte de Marcos, que es el dueño y cocinero. Sitio familiar. Comida hecha con cariño y aunque estaba solo ese día pudo atendernis de maravilla.

Disfrutamos de una maravillosa cena compuesta de puros ingredientes frescos (algunos provenientes de su propio huerto). Marcos, el dueño, nos atendió con muchísima amabilidad. El entrante que pedimos estaba muy sabroso y original, la ensalada muy fresca, y las pizzas muy ricas. La atención familiar y personal hará que volvamos nuevamente.

Muy buena comida y música. El dueño es estupendo y atiende muy bien a los clientes. Es experto en buceo y disfruta compartiendo experiencias.

Una verdadera joya de la gastronomía italiana. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y la atención cálida hicieron que la experiencia fuera especial. Cada plato refleja autenticidad y pasión por la cocina italiana: la pasta al dente, con salsa llenas de sabor y perfectamente equilibradas, y la pizza, con masa artesanal y ingredientes fresquísimos, nos transportó directamente a Italia.

Estábamos cenando. El propietario se acercó inmediatamente a nosotros y entabló una conversación cálida. Pedimos Pinse cuatro quesos y la carne propuesta, que estaba perfecta. Carne de granja local con piel crujiente, perfectamente asada. Recomiendo.

¡Comida súper sabrosa, anfitrión muy agradable!

Realmente bueno y auténtico italiano 😋 Definitivamente volveré 😉