Gastrotaberna Locavore en Teruel

¡Qué deliciosa sorpresa nos topamos! Platos creativos. Combinando ingredientes tradicionales con estilos de cocina y presentación modernos. Y más importante. ¡Sabores delicados y de muy buen gusto! ¡Cocinado con amor! 💚 ¡Definitivamente prueba El huevo Locavorei! Ñoquis de calabeza y jahalí. Taco de ternasco de Aragón a 12 horas!!

Todo un descubrimiento, cocina de muy alto nivel y gran servicio.

Un pequeño restaurante informal, lleno de la esencia de Teruel, mezclada con detalles de España y el mundo. Creatividad comedida, para hacer una comida sencilla, pero llena de sabor. Encontrarse con sitios así, estando de vacaciones, es una suerte.

La ubicación está muy próxima al conjunto de los amantes. Es un local pequeño, por lo que es imprescindible reservar. Las mesas son pequeñas y están muy juntas. Pero pese al local, la comida y la atención son excelentes. Además hay algunos platos que hay que probar: el taco de ternasco, el lingote de ciervo y el pan bao de Teruel nos gustaron mucho. Repetiría y probaría más cosas.

En la cena no reservan y si estás un poco antes de las 20:30 se puede entrar. Comimos genial, y muy amables. Pan bao buenísimo, y las patatas bajo Oli también!

Bueno, la vida esta siempre llenas de sorpresas. Visitando Teruel, un fin de semana y Locavore, a la noche no reservan mesas. Dando vueltas por Teruel al final llegamos 15 minutos antes de la apertura y no habia nadie esperando, y muy pocos cuándo abrieron. Fuimos los primeros en entrar. Y con buena vision sobre la zona de entrada vimos como en 10 minutos el restaurante estaba totalmente lleno y con mucha gente en la puerta esperando para entrar. Y antes de media hora, tres cuartos, toda la gente que esperaba en la calle tomando cervezas fueron ubicados en un restaurante, exteriormente con el nombre del antiguo propietario pero por dentro comunicado con la cocina. Pareciera que la segunda sala no la habren hasta que lo tienen todo lleno. Que experienciade preambulo. El servicio por dentro se movia con mucha eficiencia para mantenerlo todo en orden, cervezas para los que esperaban fuera y los platos que iban llegando a las mesa. Una alegria para mi es que los platos estan pensados para compartir y los van sirviendo sin prisas y con eficiencia. No hablaré de la comida porque lo dejaré como sorpresa para los que decidan ir. Lo unico que puedo decir es que tanto lo que nos sirvieron como todos los platos de las mesas vecinas tenían un aspecto espléndido. Tanto es asi, que aunque en principio solo ibamos a comer prudentemente comiendo dos platos que parecía suficiente, agregamos dos platos más a la cena. Experiencia inolvidable. Si uno mira los precios puede resultar mas económico si pides sin controlar, sale más caro. Realmente vale la pena.

Espectacular. Hay sitios que te conquistan el paladar de tal manera que solo puedes pensar en volver para probar toda la carta. Todo un descubrimiento. Si quieres tener orgasmos comiendo este es tu sitio. Pide pan para untar cada plato, lo vas a necesitar.

Innovador, un servicio en el que te ofrecen todo tipo de detalles sobre la carta y los vinos. Dos pan bao, un taco de ternasco y un huevo locavore rivalizan en buen sabor con un precio accesible. Para volver.

Nos ha gustado muchísimo. Fuimos a cenar por las reseñas, y no fallamos.. Pedimos el huevo locavore, el pan bao, el pulpo y el ternasco. Recomiendo muchísimo el pulpo y el huevo. De postre pedimos la sopa de chocolate, que estaba espectacular y el postre de manzana. La atención en todo momento fue impecable. Fuimos con un niño y la verdad es que superbien. Recomiendo muchísimo este restaurante si pasas por Teruel. Eso sí, llega pronto porque el local es pequeñito, las mesas justas y se llena enseguida. No aceptan reservas para las cenas. Muchas gracias por todo!

De 10. Hay que ir recién abierto o reservar porque se llena rápido. Aunque no lo parezca está bien para ir con niños (riquísimo el bao para ellos), el personal es muy amable y atento Platos muy originales y llenos de sabor