Gastronomía Bilbao en Bilbao

Un bar de vinos de primera clase con una selección increíble y un servicio y asesoramiento profesional experto. Ambiente y comida encantadores. También cuenta con una tienda especializada en alimentación y vinos. Hicimos una cata de vinos en inglés con Irene, una sumiller profesional que demostró ser muy conocedora, entusiasta, informativa y divertida. Lo recomiendo encarecidamente para conocer los vinos regionales y pasar una velada fantástica.

Tuvimos una estupenda clase de cocina de pintxos con Mikel. Consultamos un grupo de 8 personas y recibimos inmediatamente un asesoramiento muy amable y útil por parte de Irene. Anuncié de antemano que tendríamos un vegetariano en el grupo. Luego me dieron una versión vegetariana de cada plato, ¡lo cual fue un gran detalle! Gracias nuevamente por la velada exitosa. ¡Sólo puedo recomendarlo!

Nos encantó la experiencia culinaria práctica en Gastronomía Bilbao. La comida estaba deliciosa y el chef Mikel fue fabuloso. Un gran profesor, muy divertido y con mucho conocimiento. Ya les hemos dicho a varios amigos que es una experiencia imprescindible cuando nos visitan; vale la pena el precio.

¡Qué rico! Cata de los mejores vinos y quesos españoles con sumiller.

Nos dieron una amable bienvenida. El espacio es grande, con diferentes zonas, un comedor privado, cocina grande para los cursos de cocina. Además hay tienda de delicatessen y venta de vinos, su especialidad, la vinoteca. Para escoger los vinos te dejan una tablet, con todas las referencias y características. La comida son tablas, anchoteca , tostas y algunos platos calientes. Nos atendió un camarero muy eficiente y simpático. Degustamos hummus con verduritas crujientes; y brioche de atún rojo de Barbate, delicioso. Continuamos con champiñones en tempura, propuesta original y muy sabrosa. Carpaccio de langostinos con cítricos, muy refrescante. Txipirones encebollados, exquisitos. Regado con un Godello muy rico. De postre, tarta de queso horneada. Pasamos una velada muy agradable. Recomendamos este sitio, debes probarlo.

Un lugar fabuloso para una clase de cocina, y Mikel fue un anfitrión, profesor, chef y narrador fantástico. ¡Muy recomendable!

A señalar la atención de Laura y Juan Carlos, así se marca la diferencia entre unos sitios y otros. Perfecta comida e impresionante colección de vinos, pero lo mejor la atención recibida. Un placer enorme.

¡Un lugar increíble con un personal increíble y comida increíble! Hicimos la clase de cocina y fue muy, muy divertida y la comida que hicimos fue muy buena. Altamente recomendado

Una lección de calidad y servicio, impartida con aplomo por un equipo dinámico de propiedad y servidores. Gente muy bien informada y excelente comida, acompañada de un excelente vino. Pequeña y encantadora tienda de productos agrícolas abierta al lado del bar, como parte de su negocio. Tuvimos mucha suerte de estar alojados en un hotel a tiro de piedra y no nos apetecía caminar hasta la ciudad. Lo encontramos por casualidad, pero este lugar coronó un día extraordinario en Bilbao. Que vayan viento en popa.

Si eres amante del vino este es tu sitio. Cada mes tienen una selección de vinos de distintos puntos del mundo. Además hacen catas y cursos de cocina, muy interesantes para regalar o para pasar un buen rato con amigos. Muy recomendable.