Garbo Trattoria Moderna & Cocktail Bar en Santander

Un restaurante excelente que nos transporta a Italia. Los ingredientes son frescos y de origen italiano. El servicio es excepcional, con un personal que te recomienda los platos del momento y sus acompañamientos. El ambiente era romántico y acogedor. La decoración era moderna con un toque vintage. Recomiendo este restaurante.

Ha sido en nuestra vacaciones, un lugar discreto, elegante, moderno con una atención muy buena, profesional y calidad, la comida genial, muy bien hecha, 👍 todo perfecto, buena selección de vinos 🍷 italianos, comer sin prisa y disfrutar, merece la pena. Regentado x un matrimonio italo-español, una d las mejores mezclas , gracias por el buen trato q recibimos

¡Guau, qué comida tan fantástica tuvimos aquí! Tanto la comida como el vino fueron exquisitos. Empezamos con gorgonzola con higos, miel y nueces, y ya era una delicia. Pedí una pasta especial con pecorino, guanciale, pimienta y fingerlings, ¡guau! Mi novia pidió la lasaña, y también estaba fantástica. Después de tanta comida deliciosa, aún hicimos espacio para el postre porque nos dejó con ganas de más. Pedí una especie de empanada con queso y miel, y mi novia pidió el tiramisú (la receta de su madre). La verdad es que hacía tiempo que no comíamos tan bien. Además, el anfitrión fue increíblemente amable y atento. ¡Qué lugar tan fantástico!

Te voy a contar un secreto, en pleno centro de Santander hay un restaurante italiano familiar, cercano, profesional, y con mucha mucha calidad y otro aspecto...CALIDEZ. Dejate atrapar por las recomendaciones de Giorgio, tanto sobre la comida como sobre los vinos a tomar. Comida a la altura de los mejores restaurantes italianos, pasta fresca de elaboración propia, atención inmejorable, y si quieres acabar con unos cocteles...estás en el sitio adecuado. Visita obligada, reserva antes porque este restaurante tiene esa esencia de Italia y suele estar siempre lleno. Muy Muy Muy Recomendable (puntuación máxima que doy). Por cierto, Giorgio, muchísimas gracias por ese detalle.

Todo excelente, gran atencion y lugar. Muy recomendable

La mejor pasta que he comido en mi vida.

Mi esposa y yo comimos de maravilla en Garbo. Nos atendió con mucho cariño la pareja sarda dueña del local. Comimos cozze fritto, mortadela, ñoquis sardos y lasaña. Todo estaba recién hecho, ¡lo recomiendo muchísimo! Muchas gracias también por la grappa.

Un 10/10 de principio a fin. La carta cambia con cada estación, no es muy extensa lo que implica mimo y cuidado al detalle en cada plato. Te recomiendan con cariño y se nota. Una forma de viajar a Italia un momentito. No hubo tiempo para fotos, las dejamos para la próxima visita que será pronto.

La comida excelente, el servicio y las instalaciones excelente,s pero el precio es excesivo,

Diferente cálido y acogedor... decoración original y con mucho gusto. El dueño como buen anfitrión italiano fue muy agradable y nos explicó la carta al detalle. Los platos son especiales no es lo "típico".. todo muy rico. Nos tuvimos que ir antes de terminar la cena por un contratiempo y nos pusieron el último plato en un tupper muy atentos. Volveremos!