La experiencia es increíble, un sitio hecho con mucho amor y delicadeza se nota la pasión y el arte tanto en el servicio de sala dado por alba y la cocina llevada por Javi, es una experiencia culinaria cercana y llena de unos sabores excepcionales!!! Seguir creyendo en lo que hacéis porque el mérito es ganado!!🖤
Ainara Claro Illescas
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30 Octubre 2025
10,0
Desde que entras por la puerta no paras de sorprenderte!😍
El lugar es muy acogedor! Decoración minimalista pero con todo lujo de detalles pensados para un servicio y experiencia 10!
Alba es un AUTÉNTICO ENCANTO!! Cercana, amigable y toda una profesional a la hora de guiarte por la experiencia (tanto a la hora de explicarte los platos como a la hora de maridarte el menú con los vinos)
Javi, cocina de locos!!! Un menú sublime con productos de temporada
Pedimos el menú extendido de 8 pases salados + 1 pase dulce
Sin duda, Gallina negra es puro disfrute!!!
Esther Rubio
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28 Octubre 2025
10,0
Lugar al que ir para poder disfrutar… de sabores con alma, de un espacio con sentido y cuidado, y de un trato excepcional. Muchas Gracias!!
Mar
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27 Octubre 2025
10,0
Desde que entras te vuela la cabeza !!! No quiero hacer spam para no estropear la sorpresa a posibles lectores que quieran visitarlo . El trato es de 10. El sitio está pensado y mimado hasta el último detalle. La música elegida , el lugar que te envuelve, el trato cercano. Maridaje de vinos dejándonos guiar , muy acertado, y la comida……
Como comensal y como profesional del sector , esta a un nivel altísimo . No entiendo que no les haya caído ya una estrella, con ese concepto, el servicio,lugar , y un menú degustación que cambian estacionalmente y que está a un nivel sublime . A VER SI LOS DE LAS GUÍAS ( Michelle y Repsol) se ponen las pilas!! Relación calidad precio excepcional. Enhorabuena. Muchas gracias por el trato ,da gusto ver a gente con ganas que les encanta lo que hacemos y lo trasmiten tan bien
David Tapia vega
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27 Octubre 2025
10,0
Todo espectacular. Cocina de altísima calidad con un servicio y ambiente inmejorable. Cuidan el detalle y la atención muchísimo. Gracias!
Carlos C.
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23 Octubre 2025
10,0
Sencillamente, nos encantó!
Una de las mejores propuestas de cocina creativa que hemos probado.
Tomamos el menú "Cobardes y Gallinas" (5 pases + postre) que ofrece el equilibrio perfecto entre variedad y cantidad y te permite saborear cada bocado.
Si la cocina de Javi es brillante, la atención de Alba, con su profesionalidad, amabilidad y simpatía, te la hace disfrutar aún mas.
Sin duda, juntos, consiguen que el paso por este restaurante, de estética minimalista acompañada de toques de su identidad "verde flúor", sea una fantástica experiencia.
Volveremos!
Toni de Gregorio
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12 Octubre 2025
10,0
Una experiencia fantástica. Gracias.
Pedimos el menú de 8 tiempos + postre. Cócteles deliciosos y una buena botella de vino. Platos especiales buenísimos.
Phoebe K
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05 Octubre 2025
10,0
Un comienzo muy delicioso y agradable para mis celebraciones de cumpleaños.
Sangeeta Singh
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06 Septiembre 2025
10,0
Buena puesta en escena, comida de calidad y bien presentada pero no puedas tomarte un vino blanco a la temperatura que te gustaria porque no tienen cubitera individual, al final tuve que pedir un hielo para ponermelo dentro de la copa. La responsable de mesa un poco soberbia.
Toni Valls
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06 Septiembre 2025
6,0
Hemos sido felices, y tenemos una norma… siempre volvemos a los lugares donde somos felices. Gracias Alba por tu atención y sonrisa que son brillantes y Javi esas manos son oro. Os recomendaremos por todos lados y volveremos! Visca el barri i per molts anys de Gallina negra!
Jose GF
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05 Septiembre 2025
10,0