Gaig a Casa en Barcelona

Gaig es un clásico de toda la vida. Platos tradicionales con toques vanguardistas que hacen de su cocina un referente. Muy buena carta de vinos. El menú tradicional nos permite realizar una degustación de platos caseros con el toque modernista que aporta su cocina.

Menú de "caja regalo". Muy correcto, platos clásicos. Buen producto. La cocción del pescado, por mi gusto, un punto demasiado hecho. La bechamel del canelón, por mi gusto, un punto salada. Pero nada mal. Servicio correcto y profesional. Sin opción de vinos naturales, pero carta de vinos correcto. El precio del menú unos 100€. Vino aparte.

Excelente restaurante !! Platos buenísimos , atención al cliente inmejorable ! Sin duda repetiremos !!

El restaurante Gaig es, sin duda, un nombre de referencia en la gastronomía barcelonesa, y eso genera unas expectativas elevadas desde el primer momento. La experiencia en general fue correcta: el servicio cumplió, el ambiente es agradable y la materia prima, como era de esperar, excelente. Sin embargo, precisamente por el prestigio de la casa, esperaba un punto más de excelencia en la ejecución de ciertos platos. Un ejemplo claro es el steak tartare: estaba bien elaborado y sabroso, pero en un restaurante de este nivel resulta sorprendente que no se prepare delante del comensal. Ese detalle, que aporta frescura, interacción y un plus de espectáculo, se echó en falta y dejó la sensación de que faltaba algo. En definitiva, Gaig ofrece calidad y buen producto, pero la experiencia no alcanzó del todo las expectativas que su nombre inspira.

Pedimos comida para llevar para una celebración familiar. Todo buenísimo. Ahora, por el precio, no puede hacerse a menudo.

Me invitaron para una celebración y me encantó.

No entiendo muy bien que Gaig no tenga estrella, supongo que la comida clásica no está de moda. Tomamos el menú degustación, creo que siete platos y todos perfectos. Ningún problema si les pides algún cambio puntual. Y el servicio de sala, impecable. Para mí, de lo mejor de Barcelona.