Gaia Restaurante Vegetariano en Burgos

Genial. Con ganas de que vuelvan a abrir ya. Buen trato ,buena gente y se come genial. Recomendable.

Restaurante vegano , comida correcta, incluso sabrosa. Para tenerlo como experiencia, aunque tampoco es para correr

Ubicado en el corazón de la ciudad, “GAIA” es un restaurante vegetariano que destaca no solo por la calidad de su comida, sino también por la calidez de su equipo. Desde el momento en que entras, el personal te recibe con una sonrisa genuina y una atención impecable que te hace sentir como en casa. Cada detalle está cuidadosamente pensado para que la experiencia sea inolvidable. El chef, cuya pasión por la cocina vegetariana es evidente en cada plato, logra sorprender con creaciones llenas de sabor y creatividad. Los ingredientes frescos y de temporada se combinan de manera magistral para dar lugar a auténticas obras de arte culinarias. Además, la disposición del personal para explicar los ingredientes y recomendar opciones según tus preferencias es un detalle que no pasa desapercibido. Es un lugar donde la simpatía y el talento culinario se unen para ofrecer una experiencia única. Sin duda, un rincón imprescindible para los amantes de la buena comida y del trato cercano. ¡Volveré sin dudarlo!

Ayer estuve por primera vez recomendada por una amiga y me ha encantado. Comida rica y abundante. Trato amable y sin prisas ni agobios ( y siendo un sábado entre fiestas navideñas es mucho decir!). Da gusto! . Mi concepto de los restaurantes vegetarianos ha cambiado totalmente en este lugar: muy rico, abundante, bien elaborado, platos especiales com trato especial. Las berenjenas riquísimas y la ensalada árabe, espectacular, igual que los raviolis Sin duda, repetiré. Ya forma parte de uno de mis sitios de referencia. 😉

He comido varias veces en Gaia y simplemente espectacular.Es un acierto seguro, nunca falla. Se nota el cariño que ponen a la hora de cocinar sus platos.Esa fusión de sabores y texturas siempre acertada. Relación calidad/precio insuperable.

Comida rica, servicio rápido y precio comedido. Al lado de la catedral, pero fuera de zona concurrida

Comida vegetariana en el corazón de Burgos. No soy vegetariano y me encantó. Todos los platos me resultaron exquisitos y a mis acompañantes (3) también. Excelente relación calidad/ precio. Totalmente recomendable. Mejor reservar con antelación, se suele llenar. A tener en cuenta q sólo dan comidas de lunes a viernes.

Calidad-precio excelente. Platos innovadores, personal agradable.

Increíble experiencia gastronómica vegetariana por el mundo. Versiones de Japón, México, India … El menú del día es muy económico, lo sirven con cariño y amabilidad. Hay que reservar, al menos en temporada alta, es el único vegetariano de Burgos.

Espectacular. Es el mejor vegetariano en que he estado. Calidad precio muy buena, menú de 15€. No sales con hambre, todo muy sabroso. El trato espectacular, te aconsejan y explican muy bien los platos.