Francisco en Son Servera

10/05/2025: Mi esposo y yo fuimos a nuestra cena de aniversario, como un lujoso restaurante de alta gama era todo lo esperado y más. La ubicación y los alrededores crean un hermoso oasis donde se encuentra el restaurante, áreas para comer al aire libre absolutamente impresionantes, ya que hay pocas. En el interior hay una hermosa decoración blanca totalmente inmaculada, un ambiente muy relajante y encantador con buena música. Servicio de primera clase, me encantó el menú, compartimos tartar de atún como entrante ya que era una porción muy grande y realmente fue EL MEJOR que hemos probado, la mezcla de sabores y el atún de alta calidad fue EXCEPCIONAL. Como plato principal compartimos chateaubriand, me encantó la idea de cocinar rebanadas de bistec sobre piedra caliente justo en la mesa y se derritió en la boca. Solo tenga en cuenta que solo viene con papas hervidas, pero no nos importó porque el bistec estaba muy abundante. La salsa de vino tinto para el bistec también tenía una textura más que deliciosa y suave como la seda. La tarta de queso horneada para el desierto estaba a otro nivel, ¡sabor de lo más divino y textura sublime que se sentía como el paraíso en tu boca! La elección del vino fue excelente, sin embargo, eso es algo que el restaurante ha cambiado en nuestra opinión: cuando pides vino por copa, la medida es menor que una copa pequeña que obtendrías en cualquier otro lugar, lo cual no es suficiente si pagas 9 €, definitivamente tiene que cambiar ya que no vale la pena comprarlo por copa por solo unos pocos sorbos. Si decides visitar este impresionante restaurante, prepárate para gastar dinero, ¡pero valdrá la pena!

07/05/2025: Somos de Pollença y decidimos venir a este restaurant por curiosidad tras leer una publicacion en google que decia que era uno de los restaurantes preferidos de Rafa Nadal y la verdad es que no nos decepciono en absoluto.Las vistas sobre nuestro mar mediterráneo increibles,la terraza del restaurante parece que te encuentras sobre la cubierta de un barco y la atencion recibida por parte de su staff inmejorable,el ambiente muy tranquilo respirando paz.Mi mujer es celíaca y desde que se lo comunicamos al jefe de sala tuvimos la atencion en todo momento de su cheff vasco Asier que se preocupo de la causa con mucha profesionalidad.La comida muy buena,calamares andaluza con harina de garbanzo y almejas frescas al vino blanco excelentes y un pargo fresco a la brasa con un aliño especial vasco delicioso.Muy recomendable incluso para el cliente local.Volveremos