Fragata en Sitges

Comida deliciosa y buenas vistas. Interior elegante. El gran inconveniente es que el administrador y los camareros tocaron a un perro maloliente de los clientes en la terraza y luego tocaron la comida y los cubiertos sin lavarse las manos... es inaceptable en cualquier buen restaurante.

Restaurante elegante y con estilo con un servicio amable y profesional.

Un lugar con mucho encanto, elegante sin pretensiones. El servicio es amable, eficiente y sin presiones para comer o beber. La música de fondo tiene un volumen agradable, que acompaña sin agobiar. Los platos están bien elaborados, con ingredientes de calidad y una presentación meticulosa. En cuanto a las raciones, son suficientes para saciar un apetito normal. En resumen, un lugar muy recomendable para una velada agradable en todos los sentidos. En temporada alta, se puede cenar al aire libre, disfrutando de la agradable brisa marina. El restaurante se encuentra a pocos metros de la playa. Si estás de paso por Sitges, no dudes en probarlo; no te decepcionará.

Muy buen servicio y la comida buenísima

Sitio de referencia siempre que voy a Sitges vengo a este restaurant. Todo exquisito. Camarera un pelín despistada pero servicial. Volveré seguro.

Restaurante de alta calidad de comida. Un arroz de bogavante muy bueno. Como el plato ya es suficientemente cumplido, hicimos un par de taper para hacer pasar el rato: Anchoas y Croquetas. De mucha calidad. Servicio muy enmendado, a pesar de ser de fuera del estado español, nos atendieron con nuestra lengua (catalán) cosa que siempre agradezco. No es un restaurante barato, pero un buen plato si está bien cocinado se paga a gusto. Le recomiendo que vaya, seguro que, como nosotros, repetirá.

Un servicio excepcional por parte de Julia. Muy profesional y atenta

Nuestra experiencia en el restaurante La Fragata ha sido excelente. El servicio, la calidad de la comida en el nivel óptimo. Volveremos.

Restaurante de gama media-alta bien ubicado y materia prima a la altura. Junto a iglesia San Bartomeu, vistas a la plaza y al puerto. Entrante de croquetas con buena textura, aunque creo que elevado precio/calidad. El bacalao confitado extraordinario, buen tamaño, fresco y sabor, con una salsa magnífica. El pulpo a la brasa estéticamente presentado y calidad normal- bien; ya sabemos que un buen pulpo a feira en las rías baixas no tiene parangón. La carta de vinos, algo corta y si interesante, aunque entiendo que precio elevado para el contexto global del lugar. Un par de detalles: los baños masculinos apestan a orina, pues no funciona el agua de los urinarios, deben cuidar ese desagradable detalle. El personal desigual; señor alto con barba extraordinario en atención y educación; señora joven delgada pelo cortito muy seca en trato, al menos en lo que me tocó. Feo detalle de ofrecer chupito al final a unos si y a otros no, desconozco la política en ese aspecto. Se que soy exigente como buen cliente de la restauración y gastronomía de mi país, pero siempre con la mejor intención de mejorar esos detalles que pudieran deteriorar un buen lugar como el comentado. En resumen, recomendable para disfrutar su carta y entorno.

Sitges tiene mucha oferta gastronómica pero Fragata sigue siendo una referencia de calidad y cierta elegancia en el entorno lleno de locales menos exigentes en lo estético. Estar en el paseo marítimo no es óbice para que se busque esa cierta elegancia y comodidad de un restaurante de playa. Creo que Fragata cumple este requisito con su sala coqueta y confortable , bien decorada. La terraza es correcta para el que busque comer con bañador mojado . Las cenas cambian el ambiente a mejor, sin duda. La carta de vinos es más bien corta aunque hay referencias importantes y suficientes para el que busque sorpresa agradable, aunque echo en falta más espumosos catalanes. El servicio es profesional, destacando a la encantadora Elena que nos atendió maravillosamente . Su versión particular del pulgo a la gallega es recomendable y sorprendente . Sin embargo me centro en el arros tot pelat, con un punto excelente y gran sabor. Se nota una buena mano en la cocina y la huida del típico arroz de playa sobre condimentado. Buena carta de licores. Muy recomendable a pesar del cambio de propiedad. Volveré.