Foc i Fum en Valencia

Restaurante espectacular en pleno corazón del Carmen, cada plato está cuidado hasta el mínimo detalle, fui con mi pareja y pedimos para compartir la oreja de cerdo a la brasa, pulpo a la brasa que viene sobre una base de crema de patatas ( increíble y super jugoso), croquetas de jamón y el pan bao en el punto perfecto. Ya para terminar pedimos café y la torrija ahumada con helado, está de muerte. La atención de los camareros de diez. Volveré sin dudarlo.

Enhorabuena a todo el equipo. Comida, servicio y ambiente fantásticos. Para repetir siempre que se pueda

Mi templo de la carne en Valencia. La ternera de lomo alto estaba BRUTAL, y las croquetas, buñuelos de bacalao y ensaladilla también fantásticas. Excelente ambiente y atención, y producto de calidad muy bien tratado. Volveremos.

Solamente me puedo quejar del precio, demasiado caro

Hemos pedido los puerros con salsa romesco ( cocinados a la perfección con un toque crunchi que los hacían diferentes pero muy sabrosos), y el pulpo con parmentier de patatas revolconas. El MUST de este local ha sido el chuletón, perfectamente cocinado, con un corte y presentación excepcional. 1,375 kg pqra 4 pax (voy a soñar con él 😊). De postre hemos pedido la torrija a la brasa ( saborazo a brasa y es de pan brioche…, de 10) y la tarta de queso ( muy suave y cremosa tipo mousse). Para finalizar un buen cremaet de ron. Solo he hecho foto de la torrija y el cremaet, porque todo al principio ha volado literalmente… Me ha sorprendido muy para bien este local. Sumar a todo esto precios muy contenidos, hemos salido a 40€ por persona. Fetén!

Estupendo servicio , y manjar , quedé muy satisfecho con lo que comí , carne y vino buenísimo, para repetir Menús medio día también super apetecibles Un servicio de diez.

Foc i Fum es súper recomendable. Hemos disfrutado de unos platos espectaculares. La atención es impecable y cercana, te sientes como en casa.

Restaurante maravilloso. Platos únicos, una carta de vinos increíble y ,además, hace poco pudimos ir entre semana a comer y nos encontramos que tenían menú. ¡Fue espectacular!

Buen sitio en la zona del Carmen para ir a cenar. Local agradable y acogedor, bonito decorado y comida muy rica. A destacar las croquetas de jamón, buñuelos de bacalao, el carpaccio de vaca, la tarta de queso cabra y la torrija. Lo elegimos por las reseñas positivas que tenia y fue todo un acierto. Igual algo subido de precio... pero tmb hay que decir que éramos dos y pedidos bastantes platos. Para repetir sin duda!!

Comida riquísima, el servicio excelente, muy amable, con mucho conocimiento sobre los platos y su elaboración. El ambiente ideal, tranquilo y un sitio bonito y acogedor