Flow Food en Gijón

14/01/2025: Restaurante familiar de toda la vida. Ojo si crees que has disfrutado de la hospitalidad astur, pues te adentras en un nuevo nivel. Maravilla de lugar íntimo que se asemeja a un salón algo amplio (no hay muchas mesas, así que te recomiendo la reserva anticipada). Desde la mesa ves la cocina, la alacena y los aseos (muy limpios). Te hacen sentir bienvenido desde que llegas y ahí empieza la magia. Solo van a preguntarte qué quieres de beber (lo cual no se incluye en el menú). Lo siguiente será una procesión de cinco platos y postre, todos recogidos en el menú. Porque no hay elección, solo aflojarse el cinturón y gozar. Sopa de fideos, pote de repollo(espectacular),ensaladilla rusa, chicharrones y tortilla de patata. Todo casero, por si caben las dudas y todo hecho al momento. Los postres siguen la línea, habiendo cuajada con frutos secos, arroz con leche con la capita quemada, tarta de la abuela y de chocolate. Quedamos tan tan encantados… que nos olvidamos la mochila y para cuando nos dimos cuenta estábamos en la otra punta de Gijón. Llamamos y nos esperaron aún estando ya con la chaqueta puesta, pero sin conseguir llegar a tiempo, les hemos dejado el recuerdo de una mochila que guarda un pequeño trol rosa. Ojalá les de suerte.

08/01/2025: Sí la comida es de 10 y el ambiente también, la camarera y dueña es de 100. Muy simpática, y con mucha gracia, parecía paisana mía con acento asturiano. Vuelvo, sí o sí.