Farragua Restaurante en Gijón

Restaurante donde la gente cuida con cariño a sus invitados.

Una gran experiencia. Servicio muy cercano. Con explicaciones de los platos “al grano”, concisas. Comimos el menú Asina y destacaría la berenjena y el escabeche de cítricos que lleva el salmón. El ritmo de los pases fue perfecto, poco más de 1 hora en total.

Menú de 8 platos y dos postres aproximadamente 80€. - Es un restaurante pequeño de pocas mesas. Tranquilo. - Dos camareros ambos muy agradables. - Las explicaciones de los platos son breves y concisas. - La calidad es muy buena. - Es una cocina fusión Extremeña-Asturiana. Ricardo, el chef, es de origen extremeño. - La cantidad está bien cosa que es de agradecer. No quedas con hambre al final de la degustación. - El chef, Ricardo, salió a preguntar qué nos había parecido la comida una vez acabamos. Lo hizo con las demás mesas. Es un detalle cercano y bonito. ¡Lo recomiendo!

Hemos ido el fin de semana a comer y me esperaba una experiencia única, pero ha superado todas mis expectativas, lo recomiendo encarecidamente, el chef Ricardo es un auténtico genio, mí más sincera enhorabuena para el y todo el equipo! Gracias

Escogimos el menú dejalamío, bastante abundante y muy rico. Todos los platos estaban perfectamente preparados, con mucho cariño y sabor. La verdad es que están todos a la misma altura, no hay ninguno que destaque por encima de otro, ni al contrario (que este por debajo). Todos y cada uno de los platillos están para mojar pan, que buenísimo por cierto, pero un punto a tener en cuenta es su precio…éramos 5 personas y nos cobraron 18€ por el. Otro punto, con el que nos fuimos con un toque agrio del restaurante es la cortesía del café (claramente es apreciación )…aquí no solo lo cobraron, si no que el café estaba bastante inflado. Aún así, repetiría por lo dedicación y exquisitez de sus productos en cada plato; claramente de la mano del chef, quien encima te sirve algún que otro plato y tras finalizar el menú sale a preguntar que nos ha parecido la experiencia.

Un excelente trato,un local muy limpio,cuidado hasta el más mínimo detalle. Y lo más importante una cocina excelente llena de sabor en donde disfrutaras de cada uno de sus platos . Totalmente recomendable.

Ir a comer a menú cerrado a veces da un poco de pereza porque no sabes si todo te gustará. Escogimos el menú “mediano” para cenar y fue un acierto. No hay que tener miedo a quedarse con hambre. El servicio fue muy bueno y la comida excelente con sabores y calidad y elaboración merecedores de muchos elogios. Cuando Ricardo el chef nos saludo y compartió un rato de conversación la cena gano aún más enteros. No penséis que será un momento incomodo en el que alguien no para de hablar de sus logros y geniales ideas. Al contrario valoramos el trabajo que hay detrás de este restaurante y de su comida gracias a la humildad del chef.

Nos animamos a probar dos menús degustación y ambos estabas exquisitos. Utilizan productos que no estamos muy acostumbrados a ver en la cocina asturiana pero todo lo que hemos probado nos sorprendió gratamente. El maridaje también fue un acierto. Un restaurante para repetir.

Acabamos en este restaurante de casualidad y fue todo un acierto. Tienen 4 menús, nosotros probamos el Mangurrino y estuvo todo sensacional, además de un servicio excelente. El restaurante es pequeño y bien decorado. El chef, muy amable y cercano, pasando por todas las mesas a ver qué tal había ido todo. Por cierto, probamos un tinto extremeño delicioso! Sin duda volveremos.

Desde el primer momento trato exquisito. La comida espectacular. Merece la pena la experiencia. Obviamente el producto de primera calidad se paga pero totalmente recomendable.