Farragua Restaurante en Gijón

Comimos menu degustacion y todo riquísimo y estupenda calidad/precio

Aunque aprecio la artesanía de cada plato, discrepo con la mayoría de las críticas. Considero que, por el precio del menú degustación básico, el restaurante no cumplió con lo prometido. Las raciones me dejaron con algo de hambre y, por desgracia, no fueron de mi agrado. Cabe destacar que los cítricos del plato de trucha eran demasiado fuertes y no permitieron que la trucha destacara. El pollo, sin embargo, estaba delicioso. El postre, en mi opinión, no estaba a la altura de los estándares Michelin: su presentación era cuestionable y su acidez era excesiva. Aun así, puedo reconocer que cada plato estaba elaborado con ingredientes de gran calidad, y realmente puedo apreciar la pasión del chef por su arte. El servicio también fue profesional y el personal habla bien inglés. Con todo, recomiendo a los visitantes probar El Recetario, a solo 10 segundos a pie de Farragua, también incluido en la guía Michelin, donde la comida saldrá 30 € más barata y con mayor variedad en medias raciones.

La experiencia fue increíble. Se nota que el chef se enorgullece de su trabajo.

Espectacular. Fuimos ayer por mi cumpleaños y fue una experiencia excelente. Pedimos el menú corto, pero es muy completo. Con ganas de volver

Excelente atención, pendientes en todo momento de que todo estuviese a nuestro gusto. Fantástico, todo exquisito, si duda repetiré.

Un lugar para disfrutar de la comida, del servicio y de un ambiente acogedor y relajado. Los platos de Ricardo, a los que aporta su personalidad, sus orígenes e ilusión junto con su equipo de sala, hacen de la experiencia de Farragua un imprescindible en la gastronomía Asturiana. Gracias de nuevo por sorprendernos una vez más.

“Un viaje emocional de Extremadura a Gijón” Farragua no es solo un restaurante; es un puente entre la tierra natal del chef Ricardo Señorán, Plasencia, y su hogar adoptivo, Gijón. Su menú degustación de ocho pasos es una oda a sus raíces extremeñas, reinterpretadas con la frescura de Asturias. El ambiente íntimo y la atención cercana del equipo, liderado por Ricardo, quien no dudó en salir a sala para conversar con mi madre y servidor, hacen de la experiencia algo inolvidable. Su liderazgo cálido y su pasión por la cocina se sienten en cada detalle. Farragua es una parada obligatoria en Gijón para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica, emotiva y profundamente humana.

El restaurante es tranquilo y comer sin que te moleste nadie El menú que comimos , estaba buenisimo , solo el arroz puede que un pelín duro , diría que le faltó reposar unos minutos, aun así lo calificó de 5. La atención perfecto , amable , profesional y atento. Las comandas no se hicieron esperar, en su momento adecuado y siempre preguntando que tal. Excelente ubicación , a escasos metros del ayuntamiento. Las raciones tal vez un poco cortas , pero si fuesen más amplias tal vez no llegarías a los 5 platos. El precio no es lo mejor , pero razonable para el menú y la atención realizada Para nosotros estuvo perfecto , para volver.

Acabamos en este restaurante de casualidad y fue todo un acierto. Tienen 4 menús, nosotros probamos el Mangurrino y estuvo todo sensacional, además de un servicio excelente. El restaurante es pequeño y bien decorado. El chef, muy amable y cercano, pasando por todas las mesas a ver qué tal había ido todo. Por cierto, probamos un tinto extremeño delicioso! Sin duda volveremos.

Desde el primer momento trato exquisito. La comida espectacular. Merece la pena la experiencia. Obviamente el producto de primera calidad se paga pero totalmente recomendable.