Exquisit - restaurant en Llucmajor

16/10/2025: Muy buena cocina local y ambiente. Deliciosa crema catalana. Mini tour de objetos marítimos.

06/10/2025: Llegué a S’Estanyol de Migjorn con la intención de cenar frente al mar, y encontrar Es Mollet de Ca Na Marola fue como descubrir un punto de encuentro entre sabor, ambiente costero y autenticidad. Al entrar ya captó mi atención: decoración sencilla, ambiente familiar, mesas en terraza con vistas y ventanas que permiten que entre el aire marino. Me sentaron en la terraza cercana al paseo marítimo. De entrada pedí unos mejillones al vapor que llegaron con un toque de limón suave, acompañados de pan para mojar (y no desperdiciar la salsa). Luego me lancé por su especialidad: paella de mariscos o arroz caldoso de pescado, y para cerrar, un postre casero, por ejemplo crema catalana o mousse de chocolate (según lo que tenían). De bebida, elegí un vino blanco local bien frío. La paella fue espectacular: arroz en su punto, mariscos frescos, caldo que se impregnaba, sabor a mar. El postre cerró con acierto: dulce pero sin empalagar. El servicio fue cálido: el camarero pasó con frecuencia, sugería especiales del día, preguntaba por el punto de cocción, ofreció cambiarme la posición de mesa para mejorar vistas. Cuando el local se llenó noté una leve demora entre platos, pero como el entorno acompaña, no lo sentí molesto.