Etxeko Ibiza en Santa Eulària des Riu

Estuvimos comiendo la familia y solo puedo decir que fue todo de 10. Tanto el servicio de Alejandro y su compañera, como la comida, fue todo espectacular. Las croquetas y el arroz de los mejor y los postres todos exquisitos. Repetiremos seguro en nuestro próximo viaje a Ibiza!

Lumbre en el Hotel Bless es una de esas gratas sorpresas que no te esperas. El entorno es un espectáculo en sí mismo: el mar se funde en infinitos tonos de azul mientras el sol pinta el cielo con cálidos colores. Simplemente impresionante. Y luego está la comida. Aquí no hay menú degustación, pero sí una amplia selección a la carta que te invita a probarlo todo. ¿Imprescindibles? Las Bravas Mediterráneas y los Tomates del Mediterráneo, sin duda entre los mejores de la isla. No te pierdas los Pimientos del piquillo a la Lumbre, una auténtica joya. De plato principal, opta por la pesca del día: frescura garantizada. Yo también pedí el Lomo bajo madurado a la brasa, y estaba sencillamente excepcional: tierno, jugoso y lleno de sabor. La carta de vinos está muy bien cuidada, con joyas españolas y selecciones internacionales. Los precios son propios de un hotel de 5 estrellas, y el servicio es tan amable y atento como cabría esperar. Una combinación perfecta de vistas, ambiente y sabores; sin duda, merece la pena visitarlo. El restaurante Lumbre, dentro del Hotel Bless, fue una grata sorpresa. La vista es la espectacular del hotel: el mar se funde en mil tonalidades de azul y el cielo se ilumina con los cálidos colores del atardecer. Verdaderamente impresionante. El resto de la maravilla reside en la comida. Aquí no hay menú degustación, sino una rica selección a la carta que invita a probar un poco de todo. No se pierdan las Bravas Mediterráneas y los Tomates del Mediterráneo, entre los mejores de la isla, así como los Pimientos del Piquillo a la Lumbre, un plato único. Entre los platos principales, la pesca del día siempre garantiza frescura, y yo también elegí el Lomo bajo madurado a la brasa: tierno, jugoso, con un sabor intenso, realmente excelente. La carta de vinos está muy bien cuidada, con excelentes etiquetas españolas y selecciones internacionales. Precios acordes a un hotel de 5 estrellas y un servicio atento y amable. Una combinación perfecta de vistas, ambiente y sabores: sin duda merece la pena visitarlo.

Hemos pasado un día excelente, y la comida, muy buena, sobre todo los arroces, calamares y sushi. El personal es fuera de la comuna, Ariadna, Miriam y Vera son extraordinarias. Volvería sobre todo por el personal, pero la comida y el ambiente están súper bien. Gracias😘

Una experiencia fantástica. Disfrutamos de una deliciosa comida mediterránea con productos frescos y muy bien elaborados, todo acompañado de unas vistas espectaculares a Cala Nova y el mar. El entorno del hotel es precioso, muy cuidado y con mucho encanto. Mención especial para Miriam, nuestra camarera, cuyo trato fue exquisito: atenta, amable y muy profesional. Sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Totalmente recomendable!

Excelente restaurante, cocina moderna y creativa, con magníficas vistas al mar.

Lo conocí como Etxeko y fue increíble!!

Ideal para una cita romántica, para una cena con amigas o para llevar a tus padres o suegros porque la ubicación (Bless Hotel Ibiza) no puede ser más elegante, el restaurante es muy bonito (aunque jugaría con la iluminación para hacerlo aún más acogedor e íntimo) y la comida (todo brasas y toques ahumados) ideal. Me quedo con las croquetas de sobrasada, el rodaballo y el pollo campero. Ah y el tiramisu estaba 10/10!! Nos quedamos con ganas de llegar con más tiempo para tomar un cóctel en su azotea antes de cenar. Volveremos seguro!

Por favor, no miren las fotos esperando una cena elegante; estas fotos no están actualizadas de cuando era una experiencia gastronómica de lujo, ya que este restaurante ya no ofrece este servicio (pero aún conserva las fotos antiguas) y se parece más a un bar Berger. El servicio fue pésimo; faltaban dos platos. La comida en este hotel ha bajado mucho desde que cambió de marca... No se molesten si buscan una experiencia gastronómica de lujo, ya que esto ya no es lo que era.

Restaurante Lumbre: se ha convertido en un restaurante de hotel estándar, sin una gran investigación de sabor. Cumple su función, pero dista mucho de lo que buscábamos inicialmente (basándonos en la experiencia del anterior chef). Relación calidad-precio: 2,5/5

Muy buen restaurante. Bastante caro pero la comida es de buena calidad.