Etxeko Ibiza en Santa Eulària des Riu

Estuvimos comiendo la familia y solo puedo decir que fue todo de 10. Tanto el servicio de Alejandro y su compañera, como la comida, fue todo espectacular. Las croquetas y el arroz de los mejor y los postres todos exquisitos. Repetiremos seguro en nuestro próximo viaje a Ibiza!

Lumbre en el Hotel Bless es una de esas gratas sorpresas que no se ven venir. El entorno ya es un espectáculo por sí solo: el mar se funde en infinitos tonos azules mientras el sol tiñe el cielo de cálidos colores. Impresionante, ni siquiera se acerca a describirlo. Y luego viene la comida. No hay menú degustación, pero sí una amplia selección a la carta que invita a probarlo todo. ¿Imprescindibles? Las Bravas Mediterráneas y los Tomates del Mediterráneo, sin duda entre los mejores de la isla. No te pierdas los Pimientos del piquillo a la Lumbre, una auténtica maravilla. De plato principal, elige la pesca del día: frescura garantizada. También pedí el Lomo bajo madurado a la brasa, y estaba simplemente excepcional: tierno, jugoso y lleno de sabor. La carta de vinos está muy bien cuidada, con joyas españolas y selecciones internacionales. Los precios están a la altura de un hotel de 5 estrellas, y el servicio es tan amable y atento como cabría esperar. Una combinación perfecta de vistas, ambiente y sabores; sin duda, merece la pena visitarla. El restaurante Lumbre, dentro del Hotel Bless, fue una grata sorpresa. La vista es la más espectacular del hotel: el mar desapareciendo en mil tonos de azul y el cielo iluminado con los cálidos colores del atardecer. Realmente impresionante. El resto de la maravilla reside en la comida. No hay menú degustación, sino una amplia carta que invita a probar un poco de todo. No se pierdan las Bravas Mediterráneas y los Tomates del Mediterráneo, entre los mejores de la isla, así como los Pimientos del Piquillo a la Lumbre, un plato único. Entre los platos principales, la pesca del día siempre es garantía de frescura, y también elegí el Lomo bajo madurado a la brasa: tierno, jugoso, rico en sabor, realmente excelente. La carta de vinos es de gran calidad, con excelentes vinos españoles y selecciones internacionales. Precios acordes a un hotel de 5 estrellas y un servicio atento y amable. Una combinación perfecta de vista, ambiente y sabores: definitivamente vale la pena detenerse.

Hemos pasado un día excelente, y la comida, muy buena, sobre todo los arroces, calamares y sushi. El personal es fuera de la comuna, Ariadna, Miriam y Vera son extraordinarias. Volvería sobre todo por el personal, pero la comida y el ambiente están súper bien. Gracias😘

Una experiencia fantástica. Disfrutamos de una deliciosa comida mediterránea con productos frescos y muy bien elaborados, todo acompañado de unas vistas espectaculares a Cala Nova y el mar. El entorno del hotel es precioso, muy cuidado y con mucho encanto. Mención especial para Miriam, nuestra camarera, cuyo trato fue exquisito: atenta, amable y muy profesional. Sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Totalmente recomendable!

Excelente restaurante, cocina moderna y creativa, con magníficas vistas al mar.

Lo conocí como Etxeko y fue increíble!!

Ideal para una cita romántica, para una cena con amigas o para llevar a tus padres o suegros porque la ubicación (Bless Hotel Ibiza) no puede ser más elegante, el restaurante es muy bonito (aunque jugaría con la iluminación para hacerlo aún más acogedor e íntimo) y la comida (todo brasas y toques ahumados) ideal. Me quedo con las croquetas de sobrasada, el rodaballo y el pollo campero. Ah y el tiramisu estaba 10/10!! Nos quedamos con ganas de llegar con más tiempo para tomar un cóctel en su azotea antes de cenar. Volveremos seguro!

Por favor, no miren las fotos esperando una experiencia gastronómica de lujo. Estas fotos no están actualizadas de cuando este restaurante era una experiencia gastronómica de lujo, ya que ahora ha dejado de ofrecer este servicio (pero aún conservan las fotos antiguas) y se asemeja más a un bar Berger. El servicio fue pésimo; faltaban dos platos. La comida en este hotel ha bajado mucho desde que cambió de marca... no se molesten si buscan una experiencia gastronómica de lujo, ya que esto ya no es lo que era.

Restaurante Lumbre: se ha convertido en un restaurante típico de hotel, no hay grandes investigaciones sobre gustos, cumple su función pero está lejos de lo que buscábamos inicialmente (según el chef anterior). Relación calidad-precio 2,5/5

Muy buen restaurante. Bastante caro pero la comida es de buena calidad.