Nos sorprendió que hubiera un Menú de Gamba de Palamós en Vielha 😅
Pero fue un gran descubrimiento, te traslada a los pies del Mediterráneo con unas gambas que parecen recién pescadas 😱
Y no sólo los platos alrededor de la gamba son exquisitos, los entrantes, como las anclas de la escalera, cuya presentación es una pequeña obra de arte, o los postres también son de primer nivel 🏆
Y volveremos seguro, para probar el Menú de Fondies y el Gastronómico 😉
Gangonells Ferrer
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25 Agosto 2025
10,0
Una hermosa tarde bajo el cálido aire de la montaña. Tuvimos una mesa estupenda y el servicio fue encantador, experto y eficiente.
Disfrutamos de una comida excelente. Al Sr. S le encantó su plato de cordero y a todos nos encantó el sabor y la creatividad de las pequeñas galletas de anchoa en los aperitivos.
El apasionado chef se tomó su tiempo para charlar con cada mesa después, lo que lo hizo aún más especial.
Como en muchos lugares del Valle de Arán, las opciones vegetarianas son limitadas.
Catherine Shovlin
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19 Agosto 2025
10,0
Un típico restaurante de lujo: una bienvenida atenta, una cocina excelente, un servicio atento... ¡Una cuenta considerable!
Pequeño restaurante, muy relajado.
Pierre Lq
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18 Agosto 2025
10,0
Cocina tradicional hábilmente potenciada por la vanguardia.
Servicio ejemplar y familiar.
Pasión.
Bon profit!
Iker Ansa
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15 Agosto 2025
10,0
Ayer comimos aquí,y solo puedo decir q todo ESPECTACULAR,el servicio maravilloso,la comida increíble ,pedimos menú corto,los canelones de txangurro de morir,el bacalao increíble,,en fin todo todo buenísimo.
Si estáis en Viella es una visita recomendada pq de verdad q tanto mi marido y yo salimos felices
Además luego salió Albert,el chef a saludar y maravilloso también
Volveremos una y mil veces
Es un placer ir a restaurante donde la materia prima es de primera y el servicio es maravilloso
viviana guitart
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11 Agosto 2025
10,0
TIENES QUE VENIR. Fantástico lugar descubierto de casualidad buscando en Internet. Pedimos el menú corto porque íbamos a cenar. Aperitivos, entrantes, plato principal y postre…TODO BUENÍSIMO. Cocina que se nota hecha desde el conocimiento en todos los sentidos: el producto, la técnica, el saber hacer, la pasión, el mimo… DA GUSTO ir a sitios donde de verdad se come bien, te atienden bien, te cuidan…sales de allí un poco distinto de cómo entraste, y siempre es mejor. Como anécdota, decir que solo una noche antes fuimos a una famosa sidrería a comer chuletón y nos sentimos ESTAFADOS… hoy, por 8€ de diferencia!!! Hemos comido un menú buenísimo, con un trato excelente y en un lugar acogedor. NO TIENE COMPARATIVA. A destacar el cordero lechal confitado, el huevo a 63° y la tarta de queso. De verdad que si vienes no te vas a arrepentir. Gracias por tratarnos tan bien!!! Nos vemos en Macadan! 😉
Sonia Ruiz Melguizo
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03 Agosto 2025
10,0
Pequeño restaurante, pero muy grande, por la calidad de su servicio y sus platos de cocina de altísima calidad, muy agradable, innovador y muy cálido en Vielha.
Pequeño restaurante, pero muy grande por la calidad de su cocina brutalmente de alta calidad y refinada para descubrir en Vielha.
LUIS NAVARRO
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27 Julio 2025
10,0
Ambiente estupendo, personal atento y platos deliciosos, originales y con un toque de sabor intenso: en definitiva, una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido en España. ¡Gracias!
Line Bjerregaard
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26 Julio 2025
10,0
Un restaurante al que fui en diciembre y volví en enero. Hay distintos menús o carta.
Nosotros optamos por uno de los menús.
La comida espectacular y muy bien elaborada. La atención y el servicio impecables. Sin duda un sitio al que volveremos.
Sonia R
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09 Marzo 2025
10,0
Excelente atención y ambientación, muy recomendable por la calidad y presentación de los platos. Atendido por sus propios dueños que personalizan de acuerdo a las necesidades de los comensales. Merece destacarse la presencia del Chef comentando la carta.
pablo b
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07 Marzo 2025
10,0