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Estimar

Estimar en Madrid

C/ Marqués de Cubas, 18 Madrid
914 29 20 52
7,4

Basado en 851 opiniones encontradas en 3 webs

tendencia

4.033
De 13.245
en Madrid
50
De 107
de cocina Marisco en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

pescado carpaccio tarta gamba gambas queso caviar cigalas ensaladilla marisco cabracho almejas cebolla flan gallo
Marisco
Madrid
Cortes

El restaurante

Déjate sorprender por la cocina de Estimar, se encuentra en el barrio de Cortes, nos gusta mucho este restaurante por su céntrica ubicación.

Su menú es bastante amplio, las personas que han opinado sobre este restaurante recomiendan gamba.

Su buen trabajo ha hecho que se gane una puntuación de 6.93, según la opinión de los clientes, sus precios son razonables, sus precios no son más elevados de la media, tienen a tu disposición diferentes formas de pago.

Si no quieres quedarte sin mesa, siempre es mejor reservar.

Su acogedora decoración invita a pasar un largo rato disfrutando de una copiosa comida, su comida es genial para toda la familia, es normal que quieras volver a repetir nada más terminar.

El restaurante ha logrado una puntuación de 6.93, lo mejor es ver las fotos que han publicados en sus redes sociales.

Horario
  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • miércoles: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • jueves: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • viernes: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • sábado: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • domingo: Cerrado

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
TheFork 293 8.9
Google 426 3.8
Opiniones Nota
Tripadvisor 118 6.4
La comida estaba muy buena y fresca, pero dejo esta reseña principalmente por el excelente servicio. Patricio (creo que el gerente) fue muy servicial y atento. Cené solo, así que se ofreció a servirme medias raciones para que pudiera probar más, lo cual fue muy amable.
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22 Enero 2026
10,0
Ha bajado mucho la calidad de la comida y además el servicio del nuevo gerente es fatal .llevamos más de 3 años comiendo aquí , éramos súper fans de estimar. Pero ya no podemos volver más
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17 Enero 2026
6,0
El sueño de cualquier amante de los mariscos 🦪 🐟 Comida y servicio de excelente calidad
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09 Enero 2026
10,0
Excelentes mariscos y un servicio excelente. Las ostras y los calamares estaban fantásticos, con una presentación impecable. Disponen de una amplia carta de vinos. Incluso el postre estuvo exquisito: pide la tarta de queso y las tostadas francesas.
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21 Noviembre 2025
10,0
Espectacular el sándwich de bogavante con caviar. No es barato, de hecho es un restaurante de precios altos, pero es que la Calidad se paga. Añadir que por error (humano) se nos sirvió un pescado con la salsa que pedimos aparte, y no solo lo retiraron sin problema sino que directamente te la espera del siguiente plato se nos fueron ofreciendo otros platos para amenizar la espera. Un detalle que no en muchos locales tienen.
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18 Noviembre 2025
10,0
Estimar sigue siendo, sin duda, el mejor y más que nunca mi restaurante favorito en Madrid. Nada se compara con el nivel de servicio, el cuidado diseño interior y la increíble frescura de sus ingredientes. Cada detalle se siente cuidadosamente considerado. El restaurante es pequeño y acogedor, lo que solo aumenta su encanto: realmente se siente como un hogar lejos de casa, un lugar al que volveríamos felizmente una y otra vez. Lo que realmente distingue a Estimar es el profundo respeto que muestran por los productos del mar. Los mariscos son tratados con tal cuidado e integridad que cada plato se siente como un homenaje al océano. Estimar es un verdadero orgullo de España. Por favor, continúe dando este nivel de respeto al mar y sus productos – seguiremos volviendo para siempre.
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en Tripadvisor
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15 Noviembre 2025
10,0
Exquisito trato de la materia prima. Gallo Pedro impresionante, chipirones increíbles, carpaccio de cigala alucinante y el bikini de salmón con caviar, el rey de la casa. Gran carta de vino. Sin peros…
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01 Noviembre 2025
10,0
La mejor comida que he probado desde que llegué a Madrid. La comida está deliciosa y el servicio es impecable. Muchísimas gracias.
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29 Octubre 2025
10,0

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7,5
2339
Opiniones

La Penela

26/01/2026: La comida estupenda y el servicio correcto
15/01/2026: Agradable establecimiento en una zona tranquila de Plaza Castilla. El servicio atento y agradable. La comida es rica bien condimentada y de calidad, su tortilla y jarrete son excelentes. Calidad precio es muy aconsejable
7,3
2214
Opiniones

O Camiño

03/02/2026: Fuimos a comer un viernes de menú del día, el menu sencillo 16€, me sorprendió lo rico que estaba todo, especialmente la corvina. El trato amable. Volveré sin duda.
31/01/2026: Muy atentos y muy buena comida, lo recomiendo

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