Essentia en Tarancón

Paramos a comer de camino a Aranda de Duero sin saber dónde parábamos, por lo que no había expectativas. Llegamos a las tres y nos dieron mesa en el gastrobar al momento. Queríamos algo ligero para seguir viaje sin empacho y la sorpresa fue grata. Pedimos ensaladilla, dos raciones de croquetas de jamón (divinas), parrillada de verdura y tartar de atún rojo (de los mejores que he comido). De postre pedimos dos torrijas con helado que me parecieron libidinosas. El servicio atento, el local bonito, el ambiente agradable y el aparcamiento relativamente sencillo en un carril lateral enfrente del restaurante. Pagamos 120€ cinco personas con dos cañas, un vino y agua. Perfecto para cerrar la última comida

La carta es variada. La comida es de calidad y tratada con mimo. Los camareros atentos a todo, hasta se preocupaban que todos fuéramos acompasados, mi señora con el menú degustación, con su variedad de platos, y los que comimos chuletón con entrantes. Se puede comer en un salón cerrado siempre con reserva o en una sala cerca de la barra, un poco más ruidosa, y ahí toca esperar un poco, pero casi siempre se pueder ir a comer sin reserva (excepto en días festivos especiales). Si se puede hacer una petición rogaríamos que volviera el sandwich de Pastrami que era una delicia (para quién le guste) y que actualmente ya no está en la carta.

Comida fuera de carta excelente y las brasas que nunca fallan para disfrutar en familia o con amigos.

Fuimos a cenar unos amigos. A compartir una ración de croquetas y una careta de chinillo, muy buenas las 2 raciones, y después unas hamburguesas. Pues no puedo decir que estubieran buenas ni malas tampoco, creo que es la hamburguesa más insípida y mas aburrida que me he comido nunca. Y creo que hasta la fecha también la mas cara, 18 euretes la de vaca vieja y 16 la essentia. Llevaba mucho tiempo sin venir aquí y ahora recuerdo por qué. Una lástima, por que el sitio esta muy chulo.

Espléndido desayuno. Precios algo elevados pero la calidad y ell servicio lo merecen

Todo ha estado espectacular desde el personal amable, la comida y el ambiente ! Sin duda un lugar a donde hay que ir por lo menos una vez (y si puedes repite ) ;)

Buen producto, bien elaborado y muy bien servido. La carne madurada y el solomillo de angus no decepcionó. Croquetas y ostras muy recomendables

Enhorabuena por el servicio, ambiente y calidad de platos. Es un restaurante cuidado, con una amplia carta de vinos, alguno de ellos selectos. Comodidad de principio a fin, con mimo en cada detalle que ponen. Sin duda un lugar para anotar en la lista de imprescindibles de los que nos gusta este tipo de negocios.

Después de una ruta senderista por la Hoz del río Gritos, en Valera de Abajo (Cuenca) era hora de recuperar fuerzas antes de regresar a casa. Tienes que esperar a la entrada a que te atiendan, el restaurante es bastante amplio y la separación entre mesas es grande, te explican que tiene dos zonas, una de degustación y otra de menu del día, me decidí por esta ultima. Además del menu del día tiene una carta amplia para seleccionar entre carnes, pescados y platos de cuchara amen de sandwichs. Me decidí por el menu ejecutivo al precio de 25€ que no incluye la bebida en el caso de que sea cerveza. El servicio es rápido y estan atentos a ver si te falta o quieres algo. Te ponen también un aperitivo para entretenerte mientras llega el primer plato De primero pedí unos judiones con matanza. Los judiones se deshacian en la boca y la salsa estaba muy bien ligada y el segundo plato un estofado con patatas fritas no desdecia nada al primero. Con los dos platos y lo barquitos, quede tan lleno, que no me quedo sitio para el postre, asi que que pasé del mismo. Para los que nos desplazamos en vehículo propio, aunque el estacionamiento en la calle estaba bastante lleno, sobre todo a la hora que llegue, siempre encuentras algún sitio para estacionar cerca del restaurante ya que se encuentra en un poligono industrial Miercoles, 18 Marzo 2026, a las 15:00 horas

Espectacular, perfecta atención, local super acogedor, comida exquisita. Te hacen sentir como en casa. Todo el mundo te atiende genial desde que pasas por la puerta. Los torreznos son riquísimos y el marido súper fresco. La carne se veía a la legua que era de calidad excelente