Eskinazo en Getafe

26/04/2025: Bueno, tengo que confesarles que hace mucho que no encontraba algo que me sorprendiera. Me topé con este Gastrobar y tengo que hacer la reseña pero ¡Ya! para poder transmitirles mi experiencia. Principalmente debo hablar del servicio con una atención de amabilidad y profesionalidad, una atención PLUS. Con un ambiente muy agradable y tranquilo. Dejando lo más importante para el final por supuesto porque es lo mejor para mí. Comenzamos con unas croquetas y debo agregar,¡Son las mejores croquetas que he comido en mi vida! Las recomiendo al 100%. Para el primer plato pedimos unos torreznos con gel de lima y gel de puerro, sobre una cama de papas revolcones, ¡Amigo! Eso fue celestial, la combinación del torrezno crujiente y las geles de lima escarchada que aportaban una pequeña franja ácida y refrescante perfecta, sobre una cama de papas revolcones, cada bocado fue un placer. El segundo plato era una carrillera al curry verde, una salsa bien suave muy interesante(No pica). No menos interesante fue la mantequilla ahumada, Dios, tenía un sabor tan delicioso y elegante. Y para coronar el postre de un biscocho de cacahuate y chocolate con una crema de boniato que debo admitir estaba sublime. Y ahora por supuesto para cerrar con mi cóctel de autor. !FELICIDADES BALCON GASTROBAR¡ vas por buen camino, me quedo ansiosa por probar el resto de la carta.

25/04/2025: Déjate guiar por las recomendaciones de los camareros y disfrutarás