Escama Javea en Xàbia

15/02/2026: ¡Qué restaurante tan fantástico! La bienvenida fue muy cálida, con un delicioso aperitivo servido inmediatamente. Nos acompañaron a nuestra mesa, donde mi pareja recibió una rosa roja, seguida de un delicioso cóctel de vodka y fresa. Tras otro aperitivo, comenzamos con el menú Caleidoscopio y sus vinos de acompañamiento. Los platos tenían un sabor exquisito, con algunas combinaciones sorprendentes. Los vinos fueron seleccionados con esmero y complementaron los platos a la perfección. El servicio es excepcional. ¡El equipo se esmera en hacerte sentir cómodo! Reservamos para celebrar un cumpleaños y estuvieron muy atentos a nuestras necesidades. Visitamos con frecuencia restaurantes con estrellas Michelin, y en nuestra experiencia, BonAmb sin duda hace honor a sus dos estrellas. En resumen, una experiencia fantástica, ¡y sin duda volveremos!

23/01/2026: Excelente experiencia de principio a fin. Empezando por los snacks de pie hasta los platos que acaban en mesa con maestría. Un hilo conductor de un menú muy apoyado en producto y recetas locales, al igual que los vinos que acompañaron la experiencia.