Es Ventall en Sant Antoni de Portmany

Desde que descubrimos este restaurante, ha sido una visita obligatoria cada vez que vamos a la isla. La calidad del producto es excelente y la combinación de ingredientes y sabores, espectacular. Me encanta ir y probar cosas nuevas, aunque hay alguna que es necesario repetir cada vez. Las croquetas de gamba roja son increíbles. El sabor de la gamba es una locura. Si te gusta el pescado, debes pedir el del día que tengan en la carta. Espectacular. El mejor postre que he probado en mi vida ha sido aquí. El semilíquido de almendra. Nunca he probado nada igual. Desgraciadamente lo quitaron de la carta. Además, el jardín es precioso. Puedes ver como ellos plantan sus propias especias y algún vegetal que luego utilizan para elaborar sus platos. La parte interior también es super agradable, con buena iluminación y elegante a la par que desenfadado.

Ambiente muy refinado y sofisticado, la comida estaba deliciosa y muy bien presentada, definitivamente recomendado para una comida elegante en Ibiza.

Increíble experiencia en una cocina de tan alta calidad. El servicio también fue increíble. Pasé un muy lindo cumpleaños allí. Muchas gracias.

Todo riquísimo como siempre. Servicio de 10. Ambiente muy bueno aunque música ligeramente alta. Precio carito.

Cocina de calidad y un trato genial. Pudimos probar el menú temporal que tenían y todo super rico. Volveremos seguro!

Comida espectacular, con un magnífico servicio y un ambiente muy agradable. También tienen una bodega de vinos fantástica.

Restaurante acogedor con muy buen servicio, y comida espectacular

Cena encantadora y ambiente. Mi amigo y yo teníamos el menú de degustación y, como tenía algunas alergias, el personal realmente intentó hacerlo funcionar y preparar diferentes platos. Comida de alta calidad, todo sabía excelente y el maridaje de vinos realmente valió la pena. Puedes probar diferentes tipos de vinos y locales. Quizás el servicio fue demasiado rápido a veces ya que hay mucha comida y vasos. Gran ambiente también y definitivamente lo recomendaría para una noche especial.

Otro año más sin faltar a mí cita en este sitio para cerrar temporada. La primera vez fue una buena experiencia. Pero es que ahora es sublime , menú degustación para 2 personas, sabor , ejecución perfecta,no hay un bocado que vaya a menos . El servicio mimado,timming perfecto.Hay mucho cariño en lo que hace esta gente , gracias a Miguel por el trato.

Excelente comida, servicio, una palabra ¡Top!