Es Tragón en Sant Antoni de Portmany

Gran experiencia con una estrella Michelin en Ibiza, seguro que volveremos, Bravo a todo el equipo.

Sólo 1 estrella Michelin (sin incluir la verde) debería ser un crimen, porque este lugar fácilmente vale más y especialmente por su precio. ¡No te pierdas Es Tragón si estás en la zona!

Estuvimos en el restaurante hace cosa de un mes , nuestra expectativa era bastante elevada , ya que nuestra primera experiencia en estragón fue en el 2021 y la verdad que fue espectacular tanto el servicio como el menú , los detalles del restaurante y la historia que te contaban con cada plato , con todo mi pesar en esta ocasión no puedo decir lo mismo , el menú nos pareció flojo por el precio que se pagó con maridaje incluido , había platos que no decían nada, es más algunos difíciles de digerir ,. Por otro lado, el camarero que nos atendió me pareció de todo menos profesional , teniendo en cuenta que pagamos una cena con un valor de 700€ o más , le pedimos por favor si podía trasladarme al otro lado de la mesa, ya que me estaba dando el sol en toda la cara y no me sentía cómoda , su respuesta fue: " bueno el sol se va en cosa de media hora " ,Me pareció un comentario desafortunado , teniendo en cuenta que pagamos un precio elevado para dos personas. No somos personas de poner comentarios negativos ya que sabemos todo el esfuerzo que hay detrás de cada preparación y plato , pero consideramos dadas nuestras experiencias en el restaurante que esta vez no estuvo a la altura de lo que esperábamos y por supuesto el servicio del camarero hizo aún más que tuviésemos esa mala sensación . No creo que volvamos a repetir al menos durante una larga temporada

Una experiencia absolutamente encantadora. El servicio y el ambiente son increíblemente acogedores y cálidos. El lugar es precioso. La comida era deliciosa e interesante. Una decepción: sin embargo, adaptarse a las preferencias alimentarias, que se compartieron semanas antes, no fue bien. El menú todavía tenía 3 platos donde estos ingredientes jugaron un papel importante, por lo que volvieron intactos.

Este es un restaurante que sirve comida a otro nivel. La comida aquí es una experiencia. Realmente de primera clase y muy recomendable. Comes comida local de España (no solo de Ibiza) elaborada localmente, con empresas asociadas locales. Desde el agua que bebes durante el viaje de la experiencia gastronómica hasta las especias de la comida. Tienes que tener esta experiencia si quieres experimentar la buena comida de una manera muy interesante como concepto.

Magnífico, cualquier adjetivo se queda corto para describir una experiencia que comienza con el espacio y se vive en casa detalle

Lo mejor culinario absoluto de Ibiza Cumbre culinaria absoluta de ibiza Es Taragon es un extraordinario restaurante con estrella Michelin que te transportará a un paraíso culinario en la hermosa isla de Ibiza. El menú de Es Taragon presenta los mejores ingredientes obtenidos localmente y transformados en exquisitas creaciones culinarias. Uno de los aspectos más destacados de cenar en Es Taragon es el impecable servicio. También es digno de elogio el compromiso de Es Taragón con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con agricultores y productores locales, utilizando ingredientes orgánicos y de temporada siempre que sea posible. El resultado es un menú que no sólo deleita el paladar sino que también apoya a la comunidad local y al medio ambiente. Para acompañar su comida, Es Taragón cuenta con una impresionante carta de vinos que incluye selecciones locales e internacionales. En conclusión, Es Taragón es una joya dentro del panorama culinario de Ibiza.

Affascinante e seduttiva l’esperienza in questo ristorante dalla doppia stella: classica e green. Il percorso attraverso le materie prime dell’isola ci porta in tre ambienti differenti e la scelta di un menù senza carne (ma con pesce) . Piatti stupefacenti dall’estetica al gusto al racconto rappresentano un assaggio del gusto locale e delle erbe spontanee vissuto lasciandosi sorprendere. Vale il viaggio

Toda la experiencia en Es Tragon fue impecable. Hicieron todo lo posible en todos los aspectos. Atención a cada detalle y adaptación de la experiencia a nosotros y a nuestros huéspedes. Cuidaron a nuestros hijos como si fueran suyos. ¡Estamos muy agradecidos, gracias! La comida estuvo fenomenal. Absolutamente sensacional. Desde el principio hasta el final. Cada parte del viaje fue absolutamente increíble y deliciosa. No podemos esperar a volver. ¡Gracias a todos! Oscar, Elisa y el maravilloso portero que nos ayudó. ¡Lamento no haber entendido tu nombre y el de toda la cocina! Cada miembro hizo que nuestra velada fuera especial. ¡Sois todos superestrellas! Una tarde para los libros.