Es Coll d'Os en Capdepera

08/11/2024: E venido recomendado de Almería y tengo que decir,la comida es un espectáculo,el trato inmejorable, servicio rápido agradable. Si vuelvo a mallorca,volveré a comer aqui

13/10/2024: ! Questo ristorante si trova in un bellissimo complesso alberghiero che sembra un riad marocchino! Tutto è estremamente curato! Questo ristorante è stato uno dei punti forti del mio viaggio a Maiorca! Non solo la cucina estremamente saporita, preparata in una chiesa aperta, ma soprattutto il servizio, che crea una vera e propria amicizia nel tempo, così come la cantina, con vini estremamente interessanti! La cucina pone particolare attenzione al chilometro 0 e interpreta la classica cucina maiorchina in chiave moderna! I prodotti erano tutti di ottima qualità e la preparazione era estremamente sapiente! Ma bisogna accettare il fatto che, anche se il ristorante potrebbe avere successo o ancor di più se si trovasse nel sud della Francia, non ci si aspetta la classica cucina da vetrina che probabilmente è sfuggita in alcuni commenti in relazione al fatto che il ristorante è costoso. Beh, io vivo in Svizzera e quindi il prezzo valeva tutto, e anche in Germania bisogna tirare fuori le tasche in alcuni ristoranti che cucinano molto bene ma non hanno ostriche, aragoste o asparagi fuori stagione! L'inflazione non è un problema solo in Germania al momento! Devi anche sapere che il menu con circa 6 voci richiede già circa 3 ore! Quello più grande ancora di più! D'altra parte, l'atmosfera e il servizio sono estremamente divertenti e si può imparare molto sulla cucina, le spezie, i vini e così via. Un vero e proprio ristorante preferito per me d'ora in poi