Es Baluard Restaurant & Lounge en Palma de Mallorca

Os sentamos a tomar 2 vermuts y pedimos algo de comer (croquetas de gambas y chipirones). Los chipirones llegaron frios, duros y la tempura se despegada. 19€ de plato para poca calidad. Servicio amable y entorno maravilloso

Situado junto al Museo de Arte de Palma y con vistas al mar y al castillo, nos cautivó en un día caluroso. Nos sentamos a tomar un spritz rápido antes de entrar al museo y nos quedamos allí por la tarde. Tranquilo y merece la pena visitarlo. No comimos, pero recomendamos el Aperol Spritz.

Fui al Es Baluard Restaurant & Lounge y la velada fue de esas que te hacen sonreír minutos después de irte. El local tiene estilo: elegante, moderno pero sin estridencias. La ambientación es sutil, con luz amable y espacios bien pensados que no distraen de lo importante: la comida y las vistas. Empecé con un entrante de autor — una combinación de sabores locales reinterpretados — que llegó bien presentado y con matices que me sorprendieron. Luego pedí un pescado, fresco y bien cocinado, acompañado con guarniciones delicadas que no opacaban el plato principal. De postre, algo ligero pero con carácter, para cerrar con buen gusto. El servicio fue impecable: atentos, sin presionar, con conocimiento del menú y buena sincronización. En ningún momento sentí prisa; todo fluyó con calma. La terraza o la zona con ventanales ofrece una panorámica preciosa: mar urbano, cielo abierto y ambiente relajado. Comer allí se siente como un pequeño lujo mediterráneo. Recomiendo Es Baluard Restaurant & Lounge para quien valore buena cocina, ambiente cuidado y una cena memorable sin alardes.

La comida estaba buena, pero pedimos un cape roig y tardaron 1h y media, eso sí, se disculparon y nos invitaron al pescado. Por lo demás la comida está buena y el sitio es muy bonito.

La experiencia en el establecimiento estuvo marcada por una espera excesiva. El proceso para ordenar, recibir la bebida y la comida tomó alrededor de 50 minutos, lo cual resultó demasiado prolongado. A pesar de ello, debo destacar que la calidad de la comida fue muy buena y cumplió con la expectativa.

Buen restaurante con buena vista, el servicio podría ser mejor.

Espectacular. Fui con una amiga y el director del restaurante nos orientó debidamente sobre el vino que deberíamos de tomar, aconsejándonos otro más adecuado para lo que habíamos pedido y más barato. Con esto quiero decir, que su intención es que sus “invitados” estén como en casa, no “sacarles la pasta” La comida espectacular: gambas de cristal (un MUST), patatas a la brava y croquetas ( las de gambas una gozada). El sitio es una locura, súper fresquito y acogedor. La cuenta fueron 42€ ( con dos copas de vino) Repetiría con los ojos cerrados. Gracias por hacer que hayamos tenido una noche inolvidable

Bebidas muy buenas, perfectas para tomar algo al atardecer. Un entorno agradable. Camareros amables, pero podrían ser un poco más atentos.

Pedí el mojito virgen y el coulant de avellana de postre. ¡Buenísimo! La camarera fue muy amable y servicial. Vistas preciosas. Lo recomiendo al 100%.

La atención y el servicio muy cuidado, la comida buena y bien presentada, los postres buenísimos y el enclave inmejorable. Por indicar alguna mejora quizá las raciones algo escasas. Muy recomendable