Enso Sushi en Cartagena

Voy un par de veces al año y nunca decepciona. En este caso la experiencia fue muy buena, tanto por la comida como por el servicio. Todo lo que tomamos estaba riquísimo y las sugerencias del personal fueron muy acertadas. Tengo que recomendar la tarta de queso Idiazábal, que fue el colofón perfecto a una cena excelente. Es la mejor que he probado en mi vida, tanto por textura como por sabor. Si vas, pídela. No te vas a arrepentir. Un 10.

Llevo vieniendo al enso de los belones todos los veranos desde hace unos 15 años y he dejado varias reseñas positivas poque siempre era excepcional. Lamentablemente el año pasado no cumplió las expectativas de todos los años pero pensé que podría ser algo puntual. Este año ya puedo confirmar que ha bajado mucho la calidad de los productos. El tartar de Atún que era el mejor que he probado nunca a ayer tenía un sabor a Atún muy fuerte como si no fuera de la misma calidad de siempre o no se hubiera descongelado correctamente. Era correcto pero no la experiencia culinaria que solía ser. En la tempura de verdura y Langostinos, uno de los dos Langostinos tenía sabor a amoniaco típico de cuando un producto de marisco se está poniendo malo. Las piezas de uromaki, futomaki, nigiri simplemente ya no eran lo que fueron en su momento, te dejaban una sensación de "sin más". Me da muchísima pena pero una cena de 70 euros por cabeza en un pueblo perdido de la Región de Murcia creo que merece de una experiencia culinaria muy positiva. Esperaré unos años antes de volver a ir porque no me quiero llevar otra decepción.

Desde el primer bocado, el restaurante demuestra un compromiso absoluto con la calidad del producto. Cada pieza de sushi está elaborada con pescado fresco y de primera, perfectamente cortado y presentado con un cuidado que salta a la vista. El arroz, en su punto justo de cocción y aliño, realza los sabores sin opacarlos. La carta es variada y equilibrada, con clásicos como el nigiri de atún o salmón que sorprenden por su intensidad y textura, y creaciones más innovadoras que combinan ingredientes con elegancia y respeto por la tradición japonesa. El servicio es atento y profesional, y el ambiente, acogedor y moderno, invita a disfrutar con calma de una comida que no decepciona en ningún momento. Ideal tanto para una cena especial como para quienes buscan sushi de verdad.

El mejor restaurante de Sushi de toda la costa calidad sin duda alguna

Fue una gran sorpresa la que me llevé en este restaurante, me super encantó y lo recomiendo 100%. Muchísimas gracias, volveré muy pronto

Es uno de los mejores restaurantes de la comarca de Cartagena, un sushi increible y unos platos riquísimos. No es un sitio para hincharse sino para disfrutar de la comida.

Como siempre todo extraordinario, al mismo nivel que su establecimiento situado en la Calle Santa Teresa en Murcia Capital, de donde somos clientes habituales desde su apertura.

Una experiencia inolvidable en Enso. Ayer fui con mi hermana y mi sobrina . No tengo palabras suficientes para agradecer la experiencia vivida en Enso. Desde que entramos, todo fue impecable: la atención, el ambiente y, por supuesto, la comida. Cada bocado fue una explosión de sabor, equilibrio y frescura. El sushi, preparado con un nivel de detalle y cuidado excepcionales, superó todas nuestras expectativas. Quiero expresar mi máximo reconocimiento al equipo de cocina y al personal de sala. Se nota la pasión, el respeto por la materia prima y el deseo genuino de ofrecer lo mejor. Cada plato estaba perfectamente presentado, con combinaciones sorprendentes y armoniosas. Gracias de corazón por hacer de esta visita un momento tan especial. Sin duda, Enso es un lugar al que volveré y recomendaré una y mil veces. ¡Felicitaciones por un trabajo verdaderamente admirable!

Hemos ido dos personas, menú degustación. La comida, regular tirando a bien, con altibajos. Correcta, pero no como para disfrutar de una experiencia que se supone la recomendación del chef. Sensación de mayor preocupación por atender la sala que por ofrecer una experiencia gastronómica.

Un viaje inolvidable a la esencia de Japón Este restaurante, recomendado por la Guía Repsol, ofrece una experiencia culinaria que va más allá de una simple comida; es una inmersión en la auténtica gastronomía japonesa. Su ambiente acogedor y familiar crea el escenario perfecto para disfrutar de una cocina de alta calidad que cautiva desde el primer bocado. La carta es amplia y cuidadosamente seleccionada, presentando una variedad de platos que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina nipona. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan los sabores puros y delicados característicos de Japón. Fue aquí donde descubrimos y nos enamoramos de la gastronomía japonesa. Desde los sushis y sashimis perfectamente ejecutados hasta los platos calientes que reconfortan el alma, cada visita es una celebración de la cultura culinaria japonesa. Sin duda, un lugar que merece ser visitado y revisitado, donde la calidad excepcional y la hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.