En La Parra en Salamanca

Elegimos el menú degustación 'Granito' y nos ha encantado. El sitio es muy bonito y cuidado, con música ambiente , el personal muy agradable y la comida riquísima. Hay una gran variedad de vinos, te orientan si tienes dudas y cada plato se nota que tiene mucho esmero, te lo explican muy bien. Los baños también están súper limpios. Lo recomiendo al 100%, ojalá podamos repetir más adelante. Por poner una pega, 5€ me ha parecido algo elevado por una botella de agua o un café, pero entiendo que el sitio lo merece y hay que saber dónde estás comiendo. Muy buen restaurante!

Repetimos y cada vez mejor que la anterior. Increíble el brioche.Recomendable 100 por 100. Elegimos menú pizarra de 25 pases, cada cual mejor.Original la vajilla, para cada plato una diferente, me encantó el cerdito del bao de papada. El personal de sala superagradable y muy profesional.El único detalle que en mi opinión mejorable fue que al servir el brioche se ayudaron de la mano en vez de usar unas pinzas. La sorpresa final es increíble, pero no lo puedo contar, lo tiene que descubrir cada uno.Repetir seguro Volver otra vez y siempre impresionante

La carta de En La Parra ofrece una interpretación refinada y sincera de la cocina ibérica tradicional. Platos como el gazpacho y la lengua delicadamente curada revelan tanto respeto por los sabores clásicos como una presentación moderna. El precio es justo para el cuidado de cada plato, y el ambiente tranquilo y relajado invita a relajarse y disfrutar plenamente de la sucesión de platos. Es una excelente opción si desea saborear las tradiciones españolas tradicionales reinventadas con elegancia contemporánea. El personal nos recomendó una botella de vino blanco para acompañar.

Comida en @enlaparra.restaurante , menú degustación Granito, exquisito de rico ❤️❤️❤️, todos y cada uno de los platos, la atención excelente, se adjunta foto del menú, disfrutamos de su cocina, muchas gracias por vuestra atención y amabilidad

Cometi el fallo de elegir el menu corto porque lis demas me parecieron excesivos! Mas que un menu parecio un aperitivo y claro sali con mas hambre que entre! Lo mismo paso con la bebida cada copa de vino mas que copa era un chupito eso si de 10€! En resumen creo que hay que ser mas generoso bien en mas pases o bien raciones mas generosas porque el resultado final es que no repetiré! Creo que en salamanca hay restaurantes de este estilo con opciones mas interesantes! La calidad de los platos a mi gusto pues de un 8 sobre 10 justito

Me cuesta entender las críticas negativas. El mejor restaurante de Salamanca y probablemente uno de los mejores restaurantes con estrella Michelin de España. Cerdo magnífico y vinos excepcionales sin coste adicional. Servicio perfecto. Decenas de bocados, a cual más suculento. En resumen, ¡ve con los ojos cerrados (y con tiempo de sobra!).

Si eres alérgico a los perros ponlo en alérgenos. Son pet friendly. Aunque la camarera intento solventar la situación, Te ahorras una situación muy incómoda para el precio que tiene.

En Salamanca hay una parada obligatoria para los que buscamos algo más que comer: vivir la cocina. ⭐️ El Restaurante En La Parra (1 estrella Michelin) no defrauda. Probamos el menú Pizarra (110 €) y empieza fuerte: un viaje por los ibéricos de la zona con bocados que te cuentan historias. El brioche de presa y caviar 🔝, de los que se te quedan grabados. Luego van llegando platos más variados, equilibrados, con ese ritmo que no satura. Y los postres… finísimos. La sala elegante, servicio correcto y cercano. Y ojo con el maridaje: Alberto Rodríguez en la bodega me descubrió vinos sorprendentes, mientras Rocío Parra manda en cocina con mucha personalidad. 🍷👩‍🍳 📍 Restaurante En La Parra, Salamanca – una estrella Michelin que sabe a territorio y merece la visita.

Luces y sombras descubriendo este restaurante. Nada más sentarnos, migas de pan en el mantel, la cuchara de madera que ponen para una de las primeras secuencias, estaba astillada y le faltaba un trozo, pedimos maridaje y dos de las copas estaban mal aclaradas y llenas de chorretones de agua... Soy de la opinión de que este tipo de detalles hay que cuidarlos en toda la hostelería, pero considero que aún más cuando un restaurante tiene un distintivo de calidad como es una estrella michelín. En cuanto a la comida, la primera secuencia de platos correcta pero no hubo nada que nos "rompiera la cabeza". Los menús de bocados tan pequeños para mí tienen que ser muy intensos de sabor y ninguno me pareció espectacular. De los principales, a destacar la versión de marmitako, estaba bastante rico pero te quedas con ganas de más. El postre si eres goloso, te gustará. A mí me faltó un toque de frescura. Respecto al maridaje, todos los vinos ricos, pero cobrar a 10€ por copa de maridaje unos vinos que de media cuestan 35-40€, me parece demasiado. El punto más negativo y algo que hizo que nos fuéramos de allí cabreados, fue que después de gastar 150€ por persona (90€ del menú + 60€ del maridaje), nos cobraron los cafés, a 5€ cada café. Primero me parece increíble que cobren 5€ por un café, (lo del precio de las bebidas en estos sitios nunca lo entenderé) pero en una cuenta de 300€, sinceramente me parece una falta de respeto. Creo que a esto último deberían darle una vuelta.

Menú muy largo a base de bocados y platillos. Todo rico o muy rico...sin que nada sea tremendo. Destacan el pato, el pescado, el katsu sando y el tartar de gamba. Todo notable o notable alto nada matrícula de honor Postre flojillo... Buen servicio. Viña Tondoniq rico vinos un pelo caros cristalería fina.