en Busca del Tiempo en Madrid

Cena antes de teatro. La ensaladilla rusa, espectacular. Y el arroz con leche, también. El personal muy amable y profesional. Muy recomendable.

Restaurante asador Vasco con una carta muy ajustada, pero que permite ofrecer una gran calidad de sus platos y raciones. El chuletón y el rape muy buenos, y en raciones las ramas y la tortilla de bacalao, espectaculares. La ensaladilla baja un poco pero las croquetas de allí también prometen. Muy buenos precios para la calidad, servicio y decoración del local.

Volveremos a repetir, por lo bueno que estaba el menú y el personal muy agradable.

Una auténtica joya en el corazón de Madrid. El Asador Vasco En Busca del Tiempo ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición vasca con un ambiente acogedor y lleno de carácter. La carta es variada y bien pensada, con productos de gran calidad y sabores auténticos. Probamos varios platos y todos estaban exquisitos, especialmente las carnes, que son el verdadero punto fuerte del lugar: tiernas, sabrosas y cocinadas al punto perfecto. El pulpo también fue una grata sorpresa, y los postres pusieron el broche de oro a una comida excelente. El servicio fue impecable, con personal atento, amable y conocedor de la carta, siempre dispuestos a recomendar lo mejor según nuestros gustos. Además, el local tiene un encanto especial, con una decoración que mezcla lo rústico con lo acogedor. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial en buena compañía.

Gran servicio. Buen ambiente. Aunque la porción de solomillo era un poco pequeña, te trajeron tapas gratis para que no te quedes con hambre. El solomillo fue genial.

Un buen sitio en pleno centro. Tapas con las bebidas, a un precio razonable y muy buena atención. Para volver.

Recomiendo el chuletón y el rodaballo buenísimo. Buena relación calidad precio. Volveremos.

el trato de los meseros es divertido y alegre. La ensaladilla rusa estuvo muy deliciosa, el pulpo y gambas estuvo muy suave, creo que estaba pasado del punto de cocción y lo hacía sentir demasiado blando al paladar, aparte que solo eran 3 gambas. Las rabas de calamar estuvieron ricas, más no la salsa dip, no sabía a casi nada.

Estupendo restaurante, fuimos un grupo de 20 amigos y cogimos el menu del dia con suplemento de chuleton de 1kg para dos personas. Habiamos hecho reserva y estaba preparada a su hora sin ningun retraso. El servicio rapido y la atencion del personal estupenda. La comida muy bien preparada incluso el que quiso pudo repetir del plato de cuchara que habia de primero. Sin duda un sitio para repetir

Elegimos el local al azar y por estar del hotel, y fue un gran acierto, el ambiente, la decoración y sobre todo el proucto, las croquetas en su punto, las mollejas espectaculares, el jamon y queso curado sublimes y unos chuletones de novilla en su punto repletos de sabor y calidsd..todo ello atendidos por una profesional como Blanca, desde aqui agradecerle el gran servicio que tuvo con nosotros. ¡ Volveremos!