Empanadas Malvón en Bilbao

06/10/2025: Muy buena experiencia tanto por la calidad de los platos como por el servicio ofrecido

05/10/2025: Pedimos bacalao al pil pil, chipirones negros y un chuletón, maridado con vino tinto y sidra. El camarero nos trajo el chuletón para comprobar su peso. Al ver que pedíamos tres platos principales, incluso nos recordó dos veces que era mucha comida. Era nuestra primera vez comiendo pil pil, y el pescado saltó al tocarlo con los tenedores. ¡Estaba tan fresco y crujiente! Sin querer nos manchamos las mangas mientras comíamos el chipirón, y el camarero se dio cuenta enseguida y nos ofreció una toalla caliente para limpiarla. Incluso nos volvió a colocar las servilletas en el regazo con mucho cuidado. Un servicio excelente. El chuletón venía con un plato de patatas fritas calientes. Pensé que sobrarían muchas, ¡pero estaba tan crujiente y delicioso que se llevó todo el protagonismo! El filete estaba un poco duro en algunos puntos, pero la flor de sal lo compensaba a la perfección. En resumen, es un restaurante atento y agradable. No todos los restaurantes usan una placa calefactora para calentar la carne. Además, no todos los empleados son amables con los turistas. ¡Así que tenemos mejores recuerdos de Bilbao que de Barcelona!