Emma Gastro en Suances

Acudimos dos personas y vivimos una experiencia inolvidable en el Restaurante Emma Gastro. Visitamos este lugar en un día soleado de marzo y quedamos absolutamente encantado. Desde el momento en que entras, el buen trato del personal es evidente: atentos, amables y profesionales, sin ser invasivos. Nos guiaron a nuestra mesa con una sonrisa genuina y nos explicaron el menú con pasión, recomendando platos que se ajustaban perfectamente a nuestros gustos. Es de esos sitios donde te sientes como en casa, pero con un servicio de alta gama. Lo que realmente destaca es la excelente materia prima que utilizan en su cocina. Se nota que seleccionan ingredientes frescos y de calidad superior, fusionando lo tradicional con toques modernos. Probé varios postres que eran una delicia: unas trufas de chocolate con naranja cremosas, intensas y suaves, cubiertas de cacao en polvo; un cheesecake quemado por fuera pero cremoso por dentro, coronado con una quenelle de helado; y una torrija con la dígitos crujiente y auténtica crema por dentro, acompañada de helado. También disfruté de un cocktail de café especial con espuma cremosa y granos de chocolate flotando, que remataba la comida a la perfección. No puedo olvidar su impresionante bodega de vinos, con botellas alineadas en una cava de vidrio que invita a explorar variedades locales y nacionales. Cada bocado era una explosión de sabores auténticos, sin artificios innecesarios. Pero el broche de oro son las vistas inigualables de la costa de Suances. El restaurante está ubicado en un spot privilegiado, con ventanales panorámicos que ofrecen una vista espectacular del mar Cantábrico, las playas, los acantilados y el pintoresco pueblo abajo. Comimos mirando al horizonte, con el océano azul extendiéndose hasta donde alcanza la vista, y un cielo nuboso que añadía dramatismo al paisaje. Es ideal para una comida romántica o familiar, especialmente al atardecer. En resumen, Emma Gastro combina gastronomía de primer nivel con un entorno mágico y un servicio impecable. ¡Recomendado al 100%! Si estás en Cantabria, no te lo pierdas. Calificación: 5/5 estrellas. 0

Muy buena experiencia, nos gustaron todos los platos.

Hemos estado comiendo hoy 13 de febrero, servicio espectacular, comida espectacular,vistas espectaculares,en definitiva recomendable 100% Muchísimas gracias

La comida espectacular, y el personal muy atentos, restaurante recomendable

Muy buen servicio y recomendaciones tanto de Maitre como del sumiller

Excelente, tanto desde el punto de vista culinario, como el servicio y las vistas, nos ha encantado.

Como quién se deleita de pequeños bocados. Simplemente una maravilla de experiencia! Su gastronomía reinventa platos tradicionales cantábricos con sabores mexicanos que su chef Carlos Arias supo trasladar con pasión, tras su paso por dichas tierras. Galardonados con 1 Sol este año 2025 y diversos premios entre ellos Michelín. Explosión de sabores que te trasladan a otro mundo. Vistas de ensueño. Servicio exquisito. Totalmente recomendable. Si pasáis por #suances es un acierto seguro! 🌊🌻🥰❤️

Todo de 10. Nos ayudaron con la eleccion del vino y pedimos sugerencias de comida. Todo perfecto

Un sitio muy acogedor,con unas vistas espectaculares y un trato muy bueno,y la comida muy muy rico todo,la próxima vez que vaya por Suances,sin duda repetiremos

Buen servicio, preciosas vistas, las mesas muy bien vestidas, la comida deliciosa y distinta porque es fusión de la cocina mediterránea y la mexicana. Nos encantó.