Elmuro Vejer en Vejer de la Frontera

Descubrimos este restaurante pequeñito en el corazón de un pueblo precioso, y fue todo un acierto. Desde que llegamos, el trato fue cercano y muy profesional: te explican y aconsejan cada plato con detalle, y se nota que disfrutan de lo que hacen. La carta no es muy extensa, pero todos los platos que probamos estaban cuidados al máximo, con una elaboración excelente y materia prima de primera. Se nota el mimo en cada detalle: sabores equilibrados, presentaciones delicadas y producto fresco. Además, merece mención especial su carta de vinos: bien seleccionada, con referencias interesantes tanto locales como nacionales, y con recomendaciones acertadas según lo que vayas a comer. Un sitio con alma, ideal para quienes valoran la calidad, el buen hacer y la atención personalizada. Sin duda, volveremos.

Muy buen restaurante. Recomiendo reservar con antelación.

La comida cambia cada temporada. He ido tres veranos y cada año es un espectáculo. Francisco es un cocinero increíble y, hace que te sientas en casa en su casa. Este año probé el paté de boquerones, el tartar de atún, la croqueta (de lomo en manteca), el canalón de atún, las albóndigas de gambón y las texturas de chocolate. La carta de vinos está muy equilibrada. Manuel y Carlos han repetido este año atendiendo y son espectaculares. Manuel me ayudó a maridar cada plato con un vino de la zona y la experiencia fue total

Fue una experiencia única. Rara vez hemos tenido un camarero tan amable y simpático. No se puede ser más atento. La comida fue un verdadero placer. Lo mejor que comimos en estas vacaciones .

Un espectáculo de sabores. Todos los platos de 10. Además de un excelente servicio. Esta experiencia tengo que repetirla

Increíble, tanto la calidad, como el sabor y la originalidad de los platos. 100% recomendable.

Un magnífico encuentro gastronómico en el corazón de Vejer hecho con alma por un vejeriego . Enhorabuena chef , lo tienes todo para una brillante trayectoria!

La comida estaba buena pero no era lo que esperábamos después de lo que habíamos oído.

Cuando lo visitamos fue para un almuerzo tardío el día del corte de energía nacional. Todo el mundo que trabaja allí se había adaptado tan bien a no tener electricidad y nos recibieron tan tranquilamente. Muchas opciones de su maravilloso menú todavía estaban disponibles. Realmente disfrutamos de la comida que elegimos y la recomendación de vino era 1 clase de calle. Mucha elección, la comida cocinada tan perfectamente y todo nos sirvió con gran atención al detalle. ¡No te pierdas comer aquí!

Tuvimos una velada muy divertida aquí, vinos estupendos y excelente selección de jerez y la comida más deliciosa, una de las mejores comidas que tuvimos en España y un placer encontrar un restaurante de este calibre en Vejer. Sin duda recomendaría este restaurante. Gran servicio también.