4 Estaciones Vejer en Vejer de la Frontera

Restaurante pequeño pero super acogedor y con una carta sorprendente. Aunque teníamos reserva dentro en el salón, la chica que nos atendió fue muy amable y nos hicieron hueco fuera, en una mesa en la terraza, así que con el día tan estupendo que hacía, nos permitió disfrutar de la comida al aire libre. Teniamos claro que probaríamos el Saam de cola de gambón (espectacular), así lo que pedimos como entrante para compartir. Y luego pedimos cuatro platos. La dorada de estero frita nos sorprendió cuando la trajeron (¿por donde empiezo con esto, pensé?) pero luego resultó super facil de comer porque la carne se desprendía muy fácil de la raspa y con el toque de picante estaba riquísima. El wok de ternera retinta con noodles también muy bueno. Unos raviolis de bogavante muy originales y ricos. Y también un aroz frito con magret de pato también exquisito. Todo muy original, muy bien cocinado y con una muy buena presentación. Todo el personal del servicio estupendos también. Muy atentos y amables. En el ambiente nos les pongo un 5, no por ellos, que no es culpa suya, pero era un día con mucha gente en Vejer, y al estar en una zona concurrida no paraba de pasar gente. Aún así totalmente recomendable. La relación calidad/precio también muy buena

Me ha parecido un sitio excepcional. Platos con un toque de elaboración diferente, mucha técnica, producto y sabor. Servicio rápido y atento. Precios justos para la calidad. Muy gratamente sorprendido. Es muy recomendable

Estaba todo muy bueno. Local con encanto, atención buena y mucho sabor en sus platos. Precio quizás algo elevado especialmente en los postres, en cualquier caso repetiría.

Toda una experiencia, todo de 10, todo buenísimo, atípico y casero, uno de los mejores restaurantes en los que he estado en mi vida!! Ni un pero, ni en los tiempos ni en la calidad, ni en el servicio, ojalá volvamos!

Sitio bonito pero la comida no es nada del otro mundo. Nos gustó mucho más el jardín del califa. En cuanto al servicio, un camarero era muy majo y otro joven bastante más altivo (de hecho prefirió atender a una pareja llegada sin reserva y después de nosotros). La carne de las hamburguesas venía igual cuando pedimos poco hecha y muy hecha. Pedimos café y no tenían.

Un lugar muy agradable. Comimos dorada a la plancha y ambos postres estaban perfectos. Nos sentaron en la terraza de una calle tranquila. El camarero fue muy amable.

Fuimos sin reserva, nos sentaron en el salón de arriba. El camarero encantador, pedimos 4 platos, dos nos gustaron mucho (zamburiñas con leche de tigre y presa a baja temperatura) los otros dos tenían poco sabor (croquetas de Kimchi y tataki de atún).

Se come MUY BIEN, compartimos entre dos en saam, fiesta de sabor en la boca, el brioche y luego los ravioles fritos, muy rico todo, el pan, aceite y el vino espectacular tambien! De postre la manzana! Muy recomendable

Estábamos muy emocionados de ir después de ver el menú. La ensalada césar con romaine a la parrilla estaba buena. Mi marido pidió el besugo frito que era principalmente hueso y piel crujiente con muy poca carne. Tenía los ravioles de langosta que no parecían tener ninguna langosta con una salsa poco notable. Por lo demás, buen restaurante, servicio amable y buen vino.

Un sitio acogedor, trato excelente, producto de calidad y una cocina que fusiona el producto local y el toque oriental de forma sobresaliente. Los postres son un pecado mortal. Muy recomendable