El Xiringo en Barcelona

29/05/2025: El chino de las paellas. Me parece brutal como una familia china se adapta perfectamente no solo a Barcelona sino a la gastronomía catalana y sacan cada día un menú de 7/8 primeros y 7/8 segundos con una calidad más que solvente y a precio súper razonable: 15,50€. La paella marinera es su especialidad y la hace todos los jueves, otros días de la semana hace fideuá o una caldereta de bogavante. No faltan platos típicos como las lentejas, canelones, macarrones boloñesa o espaguetis carbonara, además de unas creppes de fideos y pollo muy auténticas. De segundos te hace desde el Fricandó con arroz o patatas a la Galta de porc pasando por el bistec, lomo con huevos y patatas o entraña, carne rebozada, chocos a la andaluza, mairas… y cualquier cosa que se os ocurra, la verdad que tiene un menú muy completo y variado. También tienen postres típicos como la crema catalana, el flan de huevo o el pudding, todos caseros. El trato siempre es excelente, son súper amables y está toda la familia. El local suele estar lleno… el chino de las paellas es un oasis dentro de una Barcelona donde cada vez desaparece más la cocina catalana por la proliferación de brunch, pizzerías, empanadas argentinas, tacos y sushi. Es brutal la globalización de la gastronomía y me encantan todas las cosas que he citado, pero por favor, que no se pierda nuestra gastronomía a precios asequibles!!! El chino de las paellas es un aliado más en esa lucha 💪💪

26/03/2025: Suelo ir a menudo. Se come bien y precio el que se cobra en Barcelona. Comida buena y tiene variedad. Suele ser menú para trabajadores y está bastante lleno... Fui con compañeros de trabajo y ahora voy con amistades. Volveré.