El Vasco en Villarrubio

El producto es bueno, el trato excelente pero los precios son excesivamente altos y las raciones escasas.

Un sitio excelente para comer, el trato de los camareros muy bueno, la comida buenísima, nosotros todos los años que pasamos desde leon a Valencia paramos a comer allí. Un 10 de restaurante

Maravillosa atención y la comida deliciosa! Súper recomendado!

Comida deliciosa y servicio exquisito

Una atención perfecta, admiten perritos, la comida buenísima a un precio razonable. Muy recomendable

Muy buena comida y muy buen servicio.

Restaurante con gran calidad de comida del norte y manchega, platos muy ricos

Vengo a comer desde hace años cuando paso por la zona y es uno de mis sitios favoritos.

Es un lugar excepcional. Estuve el viernes 6 de junio comiendo con mi mujer. Este año le toca a Jose. Le dije al salir que lloro cada vez que voy de lo bueno que está todo. Tienen una profesionalidad absoluta. Saben que la mayoría vamos de camino y son extremadamente eficientes. El servicio es impecable y elegante, vajilla de loza de La Cartuja, trato exquisito sin empalago, recomendando cosas fuera de carta, los platos muy muy bien servidos, deferencias de queso manchego sublime como no podría ser de otra manera. Pero es que además de todo ese servicio extraordinario que no lo encuentras en todas partes o que cada vez es más complicado encontrar, la comida, lo que comes, sea lo que sea está de emocionarse de bueno. Es una cocina tradicional con un producto de muchísima calidad, créanme. Si este restaurante estuviese en una ciudad grande como Madrid o Valencia sería un lugar de culto gastronómico. Se nota que Jose, su mujer y creo que su padre y todo el equipo hacen las cosas con gusto, con una implicación extraordinaria, siempre atentos a las necesidades de los comensales. Nos comentó que han abierto La vasca en Uclés. Gracias El Vasco por deleitarnos una vez más. Aún me estoy relamiendo de las natillas de la abuela. Gracias!!!!

Buen producto con platos vascos y manchegos, recomendando probar de ambos tipos . A destacar los cogollos de merluza, las judías con perdiz escabechada o las piparras fritas.