El Trasgu Farton en Gijón

25/01/2026: Pues simplemente espectacular todo lo que comí. Con la lectura de las reseñas iba a probar sus fabas, su carne asada y su arroz con leche. Y no me defraudó. Antes de comentar la comida comento un par de cosas. ¿Reservar o no?pues mejor reserva. Al abrir, como entendí, los fines de semana, es complicado llamar y que haya un hueco para el propio fin de semana que quieras ir. Salvo que alguien cancele, por supuesto. Luego recomendable reservar dos findes antes del que quieras ir a comer. Aparcamiento: al estar todo bajo reserva, no hay problema para aparcar. Tiene bastantes plazas de aparcamiento. Suficientes para las mesas que hay dentro. Sidra: es propia y esta muy rica. A parte es barata. Fabas: espectaculares. No tienen las pieles sueltas. Están cremosas, perfectas de cocción. El color y el sabor, es muy bueno. El compango es bastante bueno. No es compango premium, pero es superior a la mayoría de los sitios. Lo que hay en la foto es una racción (comen dos sobradamente). La carne asada muy rica y cocinado en su punto. El arroz con leche, si que es verdad que está muy rico . Resumiendo , un buen sitio en Gijón donde comer barato y bien. Recomendable al 100%. Yo ... volveré.

24/01/2026: Hoy fui a comer con mi hijo y desde el minuto uno, todo fue de 10. Nos atendieron muy amablemente Nos sentamos a comer, pedimos fabada para los dos.,una ración para compartir. Pero venía con el compango para los dos y comimos un plato cada uno potente y muy rico. Luego pedimos cordero guisado,también para los dos. Nos pusieron un larguero con cordero y patatas muy abundante . Pero lo mejor es que estaba buenísimo. Luego ya tomamos unos postres y cafés. Y ya el tope fue cuando pedimos la cuenta y pagamos 50€ . Seguro que repetiremos.