El Tinell de Calabuig en Ontinyent

31/03/2024: Buen sitio para comer . Tiene un menú entresemana que está muy bien.

30/03/2024: Llegamos un sábado y de alguna manera nuestra reserva en el tenedor no había llegado al restaurante. El espectacular caballero de la puerta (no estoy seguro de si era el propietario o el gerente) manejó la confusión sin problemas. Nuestro grupo de cinco personas estaba sentado y comenzamos con el banquete. Qué comida tan increíblemente deliciosa. Los entrantes eran inteligentes, frescos y sabrosos. El mejor ceviche al estilo peruano con maracuyá que he probado jamás junto con maravillosos mejillones y ensalada. ¡Los platos principales estaban en su punto! ¡Los filetes con foie perfectamente cocinados, las costillas tiernas a la perfección, los rabos de toro y el cordero estaban deliciosos! Satisfechos, pero seguimos adelante con glotonería.... Pana Cotta con salsa de frutas 10/10 Tarta de manzana deconstruida 10/10 Increíble servicio por parte de todo el equipo. Precios justos y calidad increíble. No puedo esperar a volver :)