El Tiberi en Tarragona

28/02/2026: No hemos comido bien. Nos han aconsejado el menú romesco de invierno y les hemos hecho caso. Como aperitivo un vasito de sopa de ajo con tomillo muy absurdo. Primero una escarola con aceitunas y un romesco negado (así pelado, ni atún, ni anchoas, ni tomate..), unos buñuelos de bacalao que la primera vez han venido negros (nos han dicho que los hacen así, pero la realidad es que estaban quemados) y el segundo han venido bien y estaban buenos, estaban buenos y estaban buenos. (pasados ​​de cocción). De segundo arroz de romesco con alioli (buen sabor del fumet, ningún trozo de pescado o marisco lo suficientemente grande como para identificarlo). Los postres verdaderamente tontos. El servicio ha sido bueno. Tienen una carta de vinos bonita a precios razonables. Para acabar pagando 60€/persona hemos salido muy decepcionados. La materia prima que han invertido en nosotros valía poco, y la elaboración era muy floja Sin duda alguna volveremos a ello.

04/02/2026: Una bienvenida muy amable y hospitalaria con una explicación detallada del menú. Nos dio una muy buena impresión. La carta de vinos también era extensa y los precios razonables. El entrante, anchoas y pulpo, estaba riquísimo. Tuvimos que devolver los dos platos principales a la cocina. Nos los sirvieron medio calientes en platos muy fríos. Eso es totalmente inaceptable, especialmente para un restaurante con estrella Michelin. Nos devolvieron los platos, y cuando nos los devolvieron, estaban mediocres. Una lástima; una mala experiencia para nosotros.