El Sótano by Folies en Palma de Mallorca

Uno de los mejores de Palma. Precios más que razonables. Ideas fantásticas, presentación maravillosa.

Experiencia increíble. No solo deliciosa sino también una hospitalidad increíble.

Increible menu degustacion con amplia variedad de estilos y sabores. Cada plato tiene distintos sabores - una experiencia muy recomendable!

¡Una experiencia gastronómica excepcional! El menú degustación ha sido un recorrido de sabores cuidadosamente pensados, con cada plato superando al anterior en creatividad y sabor. La atención del personal ha sido impecable: atentos, amables y con un conocimiento profundo de los ingredientes que demuestran en sus explicaciones e historias de cada plato

Tuve una experiencia gastronómica absolutamente inolvidable en El Sótano. Elegí uno de los menús degustación y cada plato fue una delicia. La combinación de diferentes cocinas estaba muy bien pensada: creativa, equilibrada y llena de sabor. Disfruté muchísimo de cada tiempo. El servicio también fue excepcional. El personal fue cálido, profesional y muy conocedor de los platos e ingredientes. Me sentí realmente atendido de principio a fin. Y tengo que mencionar al barman: ¡un profesional! Sus recomendaciones de bebidas fueron acertadas y le dieron un toque especial a la experiencia. Recomiendo El Sótano sin reservas. Fue mucho más que una simple comida: ¡fue una experiencia excepcional! ¡Gracias por ello!

La atención ha sido muy buena desde el primer momento, todo explicado al detalle por Sergio y por Alex. La comida muy buena, experiencia recomendable, para repetir.

Queríamos cumplir la ilusión de mi hijo de 13 años que era probar el menú de degustación de este restaurante y la experiencia superó nuestras expectativas con creces. Arcadius y Sergio nos dieron un trato excelente y la comida espectacular, cada plato superaba el anterior. 100% recomendable.

Que bonito restaurante, y el servicio un 10... la comida muy buena, pero la mayoría de los platos que pedimos estaban hechos con salsas dulces y eclipsaban los sabores... pero volvería a probar los demás platos de la carta... me intrigó la creatividad que presentaban en los platos que probamos... volveré.

Menú increíblemente creativo y perfectamente compuesto. Quizás simplemente ralentizar los cursos para permitir a sus invitados relajarse y disfrutar de cada fantástico curso a fondo.

Sin duda la mejor experiencia culinaria que hemos tenido, platos cuidadosamente creados con ingredientes de primera, ha sido un viaje de sabores al rededor del mundo con un perfecto maridaje de vinos. Cócteles de autor maravillosos. Estupenda la atención de Arek y de Sergio, ¡GRACIAS!