El Ruedo en Chinchón

23/10/2024: Llegábamos con mucha sed después de estar andando 3 horas. Pedimos unas cervezas en la barra, por necesidad, y nos dijeron que fuéramos al salón pues estaríamos más cómodos. Antes de sentarnos ya teníamos las cervezas "heladas" en la mesa con un aperitivo de chorizo. Se nos quitó la ansiedad. Disfrutamos de la comida con un aperitivo de chistorra y morcilla (atención de la casa), queso de la zona, muy bueno, y unos boquerones a la plancha, fresquísimos, con un moje de ajo y aceite para repetir pan. De principal, cordero asado, denominación Aranda, exquisito y totalmente en su punto de asado. Rabo estofado y asadillo de pimientos también muy buenos. En postres, una tarta de queso muy buena igual que el helado artesano. El único pero al arroz con leche que estaba, para mi gusto, demasiado entero. Me gusta más el tipo asturiano. Hay que destacar el servicio, cordial, educado y muy atento a cualquier cosa que necesitáramos. Comimos en un patio muy acogedor. Chupitos de Chinchón por parte de la casa. Con Cafés y vino de Madrid. Relación calidad /precio en sintonía con la calidad, el servicio y el sitio. Volveremos sin ninguna duda.

23/10/2024: Es caro, pero merece la pena. El lechazo está sensacional, tipo de los mejores de Aranda. Ostras caras, pero enormes y buenísimas. Judías de la zona, muy buenas. La a te envío es estupenda. Si vas en época taurina, desde los ventanales ves la plaza de toros, montada en plena plaza Mayor de Chinchón, a la vieja usanza. Un lujo