El rincon de Diego en Cambrils

Ha sido una muy buena experiencia de principio a fin. Nos ha encantado tanto la presentación como el sabor de todos los platos. El servicio atento y el local muy agradable.

Servicio esmerado, productos de calidad. Explosión de sabores en su menú degustación. Ideal para celebraciones especiales.

Restaurante con estrella Michelin, pedimos el menú degustación Summum de 150€ el menú. Todo estaba muy bueno, la materia prima de calidad però en cuanto a sabores y presentaciones algunos me sorprendieron otros no. Por ejemplo, en los entrantes había un cono de tartar de salmón con aguacate (muy sencillo), un taquito de foie sin más, unos langostinos con una salsa buena pero no sorprendente. Cuando pagas ese dinero por un menú esperas un plus. En general comimos muy bien, todo muy bueno. El lugar es bonito y acogedor y las camareras muy amables y serviciales, explicando en todo momento el contenido del plato. Lo recomiendo. Recomendable.

¡Perfecto! La comida buenísima, muy bien elaborada y el servicio inmejorable. Sitio muy recomendable!

La comida calidad-precio correcto. El servicio nos defraudó un poco. Muy poco atentos a las mesas. Nos dejaron la bebida apartada de la mesa y teníamos que estar pidiendo todo el tiempo para que nos rellenaran las copas. Cuando pedimos el café nos sacaron los petit four cuando ya nos habíamos terminado el café. El ambiente pongo un 3 porque hacía un poco de frío, al menos en la mesa que estábamos nosotros.

Buena comida, pero servicio de vinos muy por debajo del nivel esperado. Hicimos el menú Summum (150 €/persona con bebidas). La comida estaba buena, con producto fresco y bien elaborada, pero sin sorprender. Sin embargo, el apartado de bebidas desmerece bastante la experiencia. El camarero no tenía ni idea de si el único cava que entraba en el menú era reserva o no. Es más no tenía ni idea de la diferencia entre un cava Reserva, Brut o Nature, ni aportar información sobre el cava incluido en el menú (marca, bodega o tipo). Tuvimos que elegir a ciegas entre “Brut” o “Nature”. Al preguntar si era un Reserva, nos aseguró que sí, pero después resultó evidente que no lo era. Las respuestas posteriores fueron confusas y mostraron un total desconocimiento sobre el producto servido. En un restaurante de este nivel y precio, se espera un servicio de bebidas más cuidado y un personal con formación básica en vinos y cavas. Tampoco parece apropiado incluir un cava de unos 8 € en un menú de este rango de precio.

Probamos este restaurante hace unos meses y disfruté muchísimo de la experiencia: la decoración era única y muy bien pensada, la presentación de los platos era original y sofisticada, y el servicio fue excelente y muy atento. En cuanto a la comida, disfruté especialmente de los aperitivos y los postres: muchas ilusiones ópticas y combinaciones de sabores inesperadas. ¡Guardo muy buenos recuerdos de él!

Menú gastronómico muy recomendable. Gran calidad y presentación de los platos. Repetiremos.

Hicimos el menú Summum (150 €/persona con bebidas). La comida estaba buena, con producto fresco y bien elaborada, pero sin sorprender. Sin embargo, el apartado de bebidas desmerece bastante la experiencia. El camarero no tenía ni idea de si el único cava que entraba en el menú era reserva o no. Es más no tenía ni idea de la diferencia entre un cava Reserva, Brut o Nature, ni aportar información sobre el cava incluido en el menú (marca, bodega o tipo). Tuvimos que elegir a ciegas entre “Brut” o “Nature”. Al preguntar si era un Reserva, nos aseguró que sí, pero después resultó evidente que no lo era. Las respuestas posteriores fueron confusas y mostraron un total desconocimiento sobre el producto servido. En un restaurante de este nivel y precio, se espera un servicio de bebidas más cuidado y un personal con formación básica en vinos y cavas. Tampoco parece apropiado incluir un cava de unos 8 € en un menú de este rango de precio.

Tomamos el menú Cava. Extraordinario, excelente, muy muy rico, no defrauda, su estrella Michelin la tiene más que merecida. La presentación de los platos tiene mucha fantasía, es un placer para la vista y el paladar. Cada plato te explican lo que es. Por intolerancia a uno de los platos pedí que me lo cambiarán por otro y no hubo problema. La atención del personal de sala estupenda. Encantadora la camarera que nos atendió (tiene un lunar en el labio superior a lo Cindy Crawford). Muy simpática y profesional. Muchas gracias a todos por hacer nuestra visita tan especial.