El Rincón de Carlos en Madrid

16/02/2025: Lugar típico para tapear unos buenos caracoles si vas al rastro o simplemente por el centro. El precio sigue siendo asequible y las cañas bien tiradas

27/11/2024: Entramos en esta " Casa de Comidas" sabiendo lo que era un sitio "peculiar "de tapas y raciones de siempre ,nos bajaron a la sala de abajo y alli nos atendio Alejandro (nieto del propietario ) decidimos probar varias 1/2 raciones Bacalo rebozado ,un poco aceitoso pero bueno ,Caracoles correctos ,para mí la salsa necesita ligarse un poco más, Cangrejos de rio ,se le pueden sacar mas partido ,la salsa correcta pero no el cangrejo que estaba como sobrepuesto en la salsa y terminamos con Oreja plancha que estaba normal ,de beber botella de Heredad de Baroja (se dejaba beber ) y Cafes .Sabiendo donde estas ,como te tratan y el precio que te cobran he de decir que merece la pena