El Ravalet en Bocairent

29/12/2025: ✅Restaurante de cocina tradicional, bien elaborada y con calidad de producto. Los platos respetan la esencia de la gastronomía clásica. ❌Las cantidades servidas resultaron escasas, especialmente teniendo en cuenta el precio del menú. En nuestro caso acudimos en fechas navideñas con un menú cerrado, sin bebidas incluidas, lo que incrementó aún más la sensación de una relación calidad-precio mejorable. ❌Como aspecto a mejorar, echamos en falta pequeños detalles que suelen marcar la diferencia en restaurantes de este nivel. Al sentarnos a la mesa, no se ofreció ningún aperitivo básico (por ejemplo, unas almendras) mientras se tomaba nota o se servían las bebidas, algo habitual en muchos establecimientos. ❌Del mismo modo, tratándose de época navideña, habría sido un buen detalle incluir algún gesto final como unos bombones o una copa de champán, costumbres bastante extendidas en restaurantes de cierta categoría durante estas fechas. ✅El servicio fue correcto y profesional durante toda la comida. ✅En conjunto, una experiencia satisfactoria en cuanto a calidad gastronómica

27/12/2025: Un sitio de 10, puedes creer que va a ser el típico menú turístico y no tiene nada que ver con ese pensamiento ,se come de diez, tanto por el producto como por el trato de la materia prima.